Gefülltes Fladenbrot, vegetarisch



Zutaten für Portionen

50 g Schafskäse
50 g Hüttenkäse
Tomate(n)
½  Salatgurke(n)
½  Paprikaschote(n), gelb, klein
10  Oliven, schwarz, entsteint
1 TL Öl (Olivenöl)
1 EL Essig (Weinessig)
½ TL Pizzagewürz
2 Blätter Eisbergsalat
½  Fladenbrot(e)

Zubereitung

Schafs- und Hüttenkäse zerbröckeln und vermischen. Die Tomaten waschen und achteln. Die Gurke waschen, schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Die Paprikaschote waschen, Kerne und Scheidewände entfernen, klein würfeln. Die Oliven in Scheiben schneiden. Das Gemüse mit dem Käse in ein Schüssel geben. Das Öl, den Essig und die Gewürze verrühren und unter das Gemüse mengen. Die Salatblätter waschen und trocken schleudern. Das Fladenbrot halbieren und so einschneiden, dass Taschen entstehen. Die Salatblätter hineinschieben und das Gemüse hineinfüllen.
Pro Portion: 420 kcal, 55 g KH, 14 g Fett, 30 % Fettkalorien
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 420 kcal
Freischaltung: 07.09.03
Rezept-Statistiken: 34.779 (0)* gelesen
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Verfasser:

Callista Hendlgriller


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643 Beiträge (ø0,17/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Lexie Smutje sagt:  
08.09.2003 20:34
Das war lecker, ich habe allerdings die Oliven weggelassen, da ich die nicht mag.
Liebe Gruesse
Lexie

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Luderchenxx Tellerwäscher sagt:  
04.10.2003 17:27
Super, endlich auch mal was für Vegetarier!!!!

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mesi Tellerwäscher sagt:  
05.10.2003 22:51
Prima Idee! Suche immer wieder neue Rezepte für unseren Vegetarier. Wird am Wochenende ausprobiert.
Vielen Dank, mesi

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Amneris1 Tellerwäscher sagt:  
26.01.2004 10:20
Es schmeckt super klasse, meine family war begeistert! Mal was anderes!
Ich kann es nur weiterempfehlen.
Gruß

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woudan Smutje sagt:  
15.02.2004 19:09
Schmeckt sehr gut, alle haben es gerne gegessen.

LG

woudan

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Angie57 Kaltmamsell sagt:  
13.06.2004 13:48
Echt lecker,waren alle begeistert.
Gruss Angie

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Greta Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
21.06.2004 19:35
Hallo !

Schade ich dachte ich finde hier ein Rezept für Fladenbrot zum selberbacken;-(((

liebe Grüsse
Greta

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cosmopolitan  Kaltmamsell sagt:  
12.08.2004 08:31
Hallo!

Wir fanden es sehr lecker! Auch die Füllung alleine als Salat! Super!

Danke fürs Rezept!

LG

Cosmo

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cookinberlin100 Kartoffelschäler sagt:  
25.08.2004 18:32
werde es auf jeden fall ausprobieren..

meine freundin ist vegetarierin und wird sich bestimmt freuen
danke

LG
c-i-b-

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Steuermann Smutje sagt:  
07.12.2004 19:55
Moin

hat uns super geschmeckt. Könnte ich mir auch gut mit Gyros vorstellen.

Ahoi Steuermann

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Hannimama Suppenkoch sagt:  
17.03.2005 19:07
Hallo, habe das gefüllte Fladenbrot mit Tzaziki serviert, war oberlecker.
LG Hannimama

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jonielady Hendlgriller sagt:  
23.06.2005 17:22
Hi,

SUPERLECKER die Idee für die Füllung!

Wir haben Pita-Brot statt Fladenbrot genommen und noch etwas Chiliflocken und Knoblauch in die Mischung gegeben.
Dazu gab es Tsatsiki mit Oliven (die Oliven waren dementsprechend nicht im Pitabrot drin).

Klasse!

Vorallem, weil man es so schön vorbereiten kann und dann essen kann, wenn man Hunger hat. Besonders gut jetzt bei den sommerlichen Temperaturen.

Gruss, Jonie

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Sandybee  Suppenkoch sagt:  
10.06.2008 21:13
Ein wirklich leckeres Sommergericht!

Ich hab mich genau ans Rezept gehalten und wir haben dieses Brot sehr genossen!

Danke, Sandra

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