Die geschälte Banane der Länge nach halbieren und auf ein Holzstäbchen stecken. Mit Zitronensaft beträufeln und im Honig wenden. Anschließend in Zucker wälzen.

Varianten:
Anstatt Zucker Schokostreusel, Kokosraspel, gehackte Mandeln, gehackte Pistazien verwenden.

Süße Variante:
Die halben Bananen in geschmolzene Kuvertüre tauchen und mit bunten Zuckerstreuseln und gehackten Mandeln usw. bestreuen.