Fasanenbrause

Sanddorn - Likör, Borkumer Rezept

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Zutaten für Portionen

250 ml Saft (Sanddorn-)
330 ml Schnaps (Doppelkorn), 38 %
250 g Kandiszucker, weiß
2 cl Saft (Multivitamin-)

Zubereitung

Die Zubereitung geht am besten in einer 1 l Saft- oder Milchflasche mit großer Öffnung.

Den Kandiszucker in die Flasche geben, mit Sanddornsaft und Doppelkorn auffüllen. Die Flasche so lange an einen sonnigen Platz stellen, bis der Kandis sich aufgelöst hat (2-3 Wochen). Immer wieder mal schütteln. (Je kleiner der Kandiszucker, desto schneller löst er sich auf.

Dann ein Schnapsglas voll Multivitaminsaft dazugeben und schütteln.

Das Rezept ergibt ca. 750 ml fertigen Likör.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.08.09
Rezept-Statistiken: 16.365 (267)* gelesen
89 (2)* gespeichert
849 (10)* gedruckt
8 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Sky-Diver Smutje


Mitglied seit 17.02.2007
724 Beiträge (ø0,38/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Luvua Küchenjunge sagt:  
10.12.2010 13:22
Habe die Brause gestern angesetzt. Aber bei mir flockt die total. Kann mir Jemand sagen, woran das liegt und was ich jetzt machen soll?

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Gatzimatrix Küchenjunge sagt:  
06.03.2012 16:05
Moin Luvua, ich komme von der schönen Nordseeinsel Borkum und hier trinkt man zu jeder Feier gern mal einen davon.
Ich Kann dich beruhigen, er Flockt immer etwas, du solltest die Flasche vor dem Öffnen immer einmal schütteln!!!

Prost ;-)

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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