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Buttermilchkuchen
Für 12 Stücke
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 3 | Ei(er) |
| 300 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 400 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 300 ml | Buttermilch |
| Fett, für das Backblech | |
| Für den Belag: | |
| 100 g | Mandel(n), gehackt |
| 50 g | Zucker |
| 1 EL | Honig |
| 150 g | Butter |
| 1 Becher | Sahne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eier mit Zucker schaumig rühren. Danach die übrigen Teigzutaten einrühren. Die Masse auf ein gefettetes Backblech streichen.
Mandeln mit Zucker und Honig vermischen und darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca 20 Min backen.
In der Zwischenzeit Butter mit Sahne aufkochen und über den fertig gebackenen Kuchen gießen.
Mandeln mit Zucker und Honig vermischen und darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca 20 Min backen.
In der Zwischenzeit Butter mit Sahne aufkochen und über den fertig gebackenen Kuchen gießen.
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