Tschechisches Rührei à la Heller

Schnelles Rührei mit integriertem Brot

Zutaten für Portionen

Ei(er)
1 Paar Würstchen (Wienerle)
Semmel(n)
Zwiebel(n)
  Schnittlauch
  Salz und Pfeffer
  Kräuter
  Maggi
  Butter

Zubereitung

Zwiebel klein hacken. Brot in kleine Stücke schneiden (ca. 1 cm – 1,5 cm große Würfel).
Das Wienerle in Scheiben schneiden und nochmals halbieren.

Zwiebel auf mittlerer Stufe in Butter anbraten, Brotstücke und das Wienerle hinzufügen. Die Eier mit verrühren. Schnittlauch dazugeben und würzen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.08.09
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Verfasser:

jeanette272 Tellerwäscher


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