Ananas - Kokos - Marmelade
| 800 g | Ananas |
| 200 g | Kokosraspel, fein |
| 20 ml | Batida de Coco |
| 500 g | Gelierzucker, 2:1 |
| Zitronensäure |
Zubereitung
Ananas in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Batida und den Kokosraspeln in einen großen Topf geben und pürieren.
Gelierzucker und Zitronensäure hinzufügen, aufkochen und nach Packungsvorschrift ca. 4 Minuten sprudelnd kochen. Gelierprobe machen.
Die Marmelade in Gläser füllen, verschließen und einige Minuten auf den Kopf stellen.
Gelierzucker und Zitronensäure hinzufügen, aufkochen und nach Packungsvorschrift ca. 4 Minuten sprudelnd kochen. Gelierprobe machen.
Die Marmelade in Gläser füllen, verschließen und einige Minuten auf den Kopf stellen.
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