Henglein
Rama Cremefine
| Schopska - Salat aus Bulgarien
)
| 500 g | Tomate(n) |
| 500 g | Salatgurke(n) |
| 300 g | Paprikaschote(n) (rot/grün/gelb) |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 4 EL | Öl |
| 1 | Peperoni |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Essig | |
| Knoblauchsalz | |
| 200 g | Käse (geriebener Schipkakäse oder fester Schafskäse) |
| Petersilie, gehackte |
Zubereitung
Tomaten und Gurken in 2cm große Würfel schneiden, Peperoni und Peterle fein hacken, Zwiebeln klein schneiden, mit allen anderen Zutaten vermischen, abschmecken. Der Käse wird darüber gerieben oder geraffelt.
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Kommentare anderer Nutzer
cori777 
sagt:
sagt: 22.09.2003 09:20
hallo,
ich nehme immer schafskäse,geht auch gut.
gruss cori
ich nehme immer schafskäse,geht auch gut.
gruss cori
Kiwi_HH 
sagt:
sagt: 27.09.2003 17:49
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
noch originaler wird's mit gegrilltem, abgezogenen Paprika.
Dafür die Paprikaschoten im ganzen auf dem Grill rösten, bis sie schwarz werden, dann in einer Plastik-Tüte abkühlen lassen. Danach die Haut abziehen und Kerne und Stiel entfernen. Schmeckt wunderbar aromatisch und ist bekömmlicher als rohe Paprika.
lg,
Kiwi
noch originaler wird's mit gegrilltem, abgezogenen Paprika.
Dafür die Paprikaschoten im ganzen auf dem Grill rösten, bis sie schwarz werden, dann in einer Plastik-Tüte abkühlen lassen. Danach die Haut abziehen und Kerne und Stiel entfernen. Schmeckt wunderbar aromatisch und ist bekömmlicher als rohe Paprika.
lg,
Kiwi
sebapa
sagt:
sagt: 22.08.2004 18:51
einfach noch mit einem Hauch Curry abschmecken, dann riecht und schmeckt es wie in Bulgarien. (das ist ernst gemeint!)
Stümmeli 
sagt:
sagt: 14.03.2007 20:51
Hallo,
Das ist einer meiner Lieblingssalate geworden!
Der Tipp mit dem Curry ist sehr gut, gibt dem ganzen eine gewisse Note.
LG Stümmeli
Das ist einer meiner Lieblingssalate geworden!
Der Tipp mit dem Curry ist sehr gut, gibt dem ganzen eine gewisse Note.
LG Stümmeli
Ardnas75
sagt:
sagt: 31.07.2008 15:45
Hilfreicher Kommentar:
Hi!
Oder anstatt des Currys einfach "Tschubritza" untermischen. Die Kräutermischung gibt es überall in Bulgarien oder aber auch im Internet zu bestellen. Dann erst schmeckt der Schopska wirklich wie in Bulgarien, finde ich.
Oder anstatt des Currys einfach "Tschubritza" untermischen. Die Kräutermischung gibt es überall in Bulgarien oder aber auch im Internet zu bestellen. Dann erst schmeckt der Schopska wirklich wie in Bulgarien, finde ich.
24.10.2010 18:30
Einfach lecker .... Danke.
LG K_089
LG K_089
eflip 
sagt:
sagt: 21.02.2011 13:08
Absolut leckere Salatvariante. Statt Knoblauchsalz hab ich frischen genommen. Hat uns allen supergutgeschmeckt und wird sicher noch oft wiederholt. Besten Dank für die Idee!!!
Tga38
sagt:
sagt: 01.03.2011 09:42
Das ist mein Lieblingssalat geworden seid dem wir jedes Jahr nach Bulgarien in den Urlaub fahren.Es wird wieder Zeit und mit dem Rezept kommt die Sehnsucht immer mehr.Danke für das Supertolle Rezept. :-)
kleinesgeislein
sagt:
sagt: 29.05.2011 08:58
* * * * * Sterne!
Da kommt Urlaubsfeeling auf.
Vielen Dank für dein superleckeres und einfaches Rezept.
LG
kleinesgeislein
Da kommt Urlaubsfeeling auf.
Vielen Dank für dein superleckeres und einfaches Rezept.
LG
kleinesgeislein
Rumpel222 
sagt:
sagt: 25.05.2012 10:16
Das Rezept wurde gestern ausprobiert. Ich hätte 5 Sterne vergeben, mein Mann eher 3. daher gebe ich jetzt diplomatische 4 Sterne.
Wird aber bestimmt mal wieder an einem heißen Sommertag auf den Tisch kommen.
Und vielen Dank für den Tipp vom 27.09. von Kiwi_HH
mit den gegrillten Paprika. So habe ich es auch gemacht und es war auch sehr lecker.
Wird aber bestimmt mal wieder an einem heißen Sommertag auf den Tisch kommen.
Und vielen Dank für den Tipp vom 27.09. von Kiwi_HH
mit den gegrillten Paprika. So habe ich es auch gemacht und es war auch sehr lecker.
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lg
angelika
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