- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Auflauf mit Blumenkohl und Thunfisch
sehr üppig!
Zutaten
| 6 m.-große | Kartoffel(n), am besten festkochende |
| 1 | Blumenkohl |
| 3 Dose/n | Thunfisch in Öl |
| 8 Scheiben | Käse, (Gouda), evtl. etwas mehr |
| 1 Becher | Schmand oder Crème fraîche |
| etwas | Schlagsahne |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Kartoffeln kochen. Den Blumenkohl in Salzwasser bissfest kochen, danach abgießen und etwas vom Kochwasser aufheben.
Die gegarten Kartoffeln schälen und in eine Auflaufform in Scheiben hineinschneiden, leicht salzen und pfeffern. Schmand (oder Crème fraîche) auf den Kartoffeln verteilen und mit 2-3 Scheiben Gouda abdecken.
Blumenkohl in Röschen zerteilen und auf den Gouda legen, wieder salzen und pfeffern, mit Schmand bestreichen und mit 2-3 Scheiben Gouda bedecken. Darauf den abgetropften und zerpflückten Thunfisch legen und mit Schmand bestreichen.
Den restlichen Schmand mit etwas Schlagsahne und Kochwasser vom Blumenkohl mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Auflauf gießen. Den Auflauf mit Gouda komplett bedecken und im vorgeheizten Backofen bei 275 Grad gratinieren, bis der Gouda leicht braun und knusprig ist.
Die gegarten Kartoffeln schälen und in eine Auflaufform in Scheiben hineinschneiden, leicht salzen und pfeffern. Schmand (oder Crème fraîche) auf den Kartoffeln verteilen und mit 2-3 Scheiben Gouda abdecken.
Blumenkohl in Röschen zerteilen und auf den Gouda legen, wieder salzen und pfeffern, mit Schmand bestreichen und mit 2-3 Scheiben Gouda bedecken. Darauf den abgetropften und zerpflückten Thunfisch legen und mit Schmand bestreichen.
Den restlichen Schmand mit etwas Schlagsahne und Kochwasser vom Blumenkohl mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Auflauf gießen. Den Auflauf mit Gouda komplett bedecken und im vorgeheizten Backofen bei 275 Grad gratinieren, bis der Gouda leicht braun und knusprig ist.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.