Zimtparfait
| 2 | Eigelb |
| 100 g | Zucker |
| 250 ml | Sahne |
| 1 TL | Zimt |
Zubereitung
Eigelb und Zucker schaumig rühren. Sahne steif schlagen und den Zimt unterheben. Beide Massen miteinander verrühren und in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform füllen. 2 - 3 Stunden in das Gefrierfach stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
Gasparo
sagt:
sagt: 16.12.2010 19:19
Macht das eigentlich einen großen unterschied, ob ich das so mache wie du,oder ob ich über wasserbad das erst mal schaumig schlage?

Henglein
Rama Cremefine























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