Zimtparfait



Zutaten für Portionen

Eigelb
100 g Zucker
250 ml Sahne
1 TL Zimt

Zubereitung

Eigelb und Zucker schaumig rühren. Sahne steif schlagen und den Zimt unterheben. Beide Massen miteinander verrühren und in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform füllen. 2 - 3 Stunden in das Gefrierfach stellen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.08.09
Rezept-Statistiken: 5.786 (0)* gelesen
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Verfasser:

holzwurm2456 Tellerwäscher


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7 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

baerbel72 Hendlgriller sagt:  
25.12.2009 10:07
Perfekt!

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Gasparo Tellerwäscher sagt:  
16.12.2010 19:19
Macht das eigentlich einen großen unterschied, ob ich das so mache wie du,oder ob ich über wasserbad das erst mal schaumig schlage?

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