Feurige Garnelen



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Zutaten für Portionen

500 g Garnele(n), roh, geschält und gesäubert
3 Zehe/n Knoblauch, sehr fein gehackt
½ TL Paprikapulver
2 EL Chilipulver (Pul Biber), oder 2 rote, fein gehackte Chilischoten
6 EL Olivenöl
1 Prise Salz

Zubereitung

Öl in einer Pfanne stark erhitzen, Knoblauch kurz anbraten. Alle anderen Zutaten zugeben und unter Rühren braten, bis die Garnelen rosa und gekrümmt sind. Sofort heiß servieren.

Wer mag, kann das Chiliöl mit Baguette auftunken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.08.09
Rezept-Statistiken: 15.689 (2)* gelesen
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Verfasser:

CocinaPassion Smutje


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Kommentare anderer Nutzer

fleur1 Sternekoch sagt:  
05.09.2009 21:39
Hallo,

ich hatte Dein Rezept mal probiert - konnte dann aber nicht widerstehen, auch ein paar Chilies ganz beizugeben. Ich kannte das aus Spanien. Ich muß sagen, war alles sehr lecker !!!!

Habe auch ein paar Bilder gemacht - vielleicht wird ja das Eine oder Andere freigeschaltet.

ich vergebe mal 4 ****

BG fleur

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CocinaPassion Smutje sagt:  
06.09.2009 00:22
Das freut mich. Ich kenne es so aus Spanien, aber das mit den ganzen Chilies habe ich selbst auch schon ausprobiert. Schmeckt mir persönlich sogar besser, nur dem Rest der Familie nicht ;) Naja, jedem das seine...

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fleur1 Sternekoch sagt:  
07.09.2009 23:49
Hallo,

ohhhh jaaaa, da scheiden sich die Geister.

Genau so ist's mit dem Knoblauch - ganze Zehen oder klein geschnippelt.

VG fleur

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