Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeerkuchen mit Quark
| 5 EL | Mehl |
| 5 EL | Zucker |
| 5 EL | Öl |
| 3 m.-große | Ei(er) |
| 250 g | Magerquark |
| 500 g | Erdbeeren |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| Margarine und Mehl für die Form |
Zubereitung
Die Tortenbodenform mit der Margarine einfetten und mit 1 EL Mehl ausstäuben.
Die Erdbeeren rasch waschen, putzen und nach Belieben kleiner schneiden oder ganz lassen.
Vanillezucker und Quark miteinander verrühren.
Mehl, Zucker, Öl und die Eier nach und nach zu ein cremigen Teig verrühren. Den Teig in die Tortenbodenform geben und glatt streichen. Ca. 15 Minuten bei 180° backen, bis der Tortenboden goldbraun ist, danach auskühlen lassen.
Den Quark auf den ausgekühlten Tortenboden streichen und die Erdbeeren schön darauf verteilen.
Die Erdbeeren rasch waschen, putzen und nach Belieben kleiner schneiden oder ganz lassen.
Vanillezucker und Quark miteinander verrühren.
Mehl, Zucker, Öl und die Eier nach und nach zu ein cremigen Teig verrühren. Den Teig in die Tortenbodenform geben und glatt streichen. Ca. 15 Minuten bei 180° backen, bis der Tortenboden goldbraun ist, danach auskühlen lassen.
Den Quark auf den ausgekühlten Tortenboden streichen und die Erdbeeren schön darauf verteilen.
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