Henglein
Rama Cremefine
| Quarkpfannkuchen
)
| 240 g | Mehl (Weizenmehl) |
| 320 ml | Milch |
| 320 g | Quark (Magerquark) |
| 4 | Ei(er) |
| 2 EL | Zucker |
| 2 TL | Zimt |
| Salz | |
| Butter |
Zubereitung
Mehl, Milch, Quark, Eier und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren. Ca. 10 Min. quellen lassen. In einer Pfanne etwas Butter schmelzen und pro Pfannkuchen ca. 2 EL Teig darin glatt streichen. Die Pfannkuchen von beiden Seiten hellbraun braten, dann auf Tellern anrichten, mit Zucker-Zimt bestreuen und evtl. noch Apfelmus dazu reichen. Lecker.
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Kommentare anderer Nutzer
sophie31 
sagt:
sagt: 06.10.2003 10:54
Lecker, unsere Tochter war begeistert, und das heisst schon was...
shivalesen 
sagt:
sagt: 07.10.2003 19:37
Ein sehr leckeres Rezept. Werden wir bestimmt häufiger genießen. Wir haben es mit frischem, noch warmen Apfelkompott gegessen und mit verschieden Marmeladen.
Danke!
Danke!
boston1
sagt:
sagt: 10.10.2003 17:52
Hallo Sissimuc,
das Rezept ist wirklich lecker. Ich habe es mir ausgedruckt und gleich weiter gegeben. Wir sind begeistert!!
Danke!!
Boston1
das Rezept ist wirklich lecker. Ich habe es mir ausgedruckt und gleich weiter gegeben. Wir sind begeistert!!
Danke!!
Boston1
guggi1 
sagt:
sagt: 30.10.2003 22:25
Hallo Muc,
superrezept. Hab das ganze noch ein bissel abgewandelt nur die Hälfte Zucker dafür zwei Delicious-Äpfel reingeschnitten. Mmmmmmh lecker. Diese Sorte Apfelpfannkuchen schmeckt einfach himmlisch wenn nicht sogar zum reinsetzen.....hi,hi,hi auf jeden Fall das beste Apfelpfannkuchenrezept das mir je untergekommen ist
Guggi 1
;-)
superrezept. Hab das ganze noch ein bissel abgewandelt nur die Hälfte Zucker dafür zwei Delicious-Äpfel reingeschnitten. Mmmmmmh lecker. Diese Sorte Apfelpfannkuchen schmeckt einfach himmlisch wenn nicht sogar zum reinsetzen.....hi,hi,hi auf jeden Fall das beste Apfelpfannkuchenrezept das mir je untergekommen ist
Guggi 1
;-)
loseba
sagt:
sagt: 05.05.2004 22:03
Hallo sissimuc,
ein etwas anderes Rezept für Pfannkuchenfans. Meiner Familie hat es sehr gut geschmeckt und ich machs nun öfter so....
Servus Loseba
ein etwas anderes Rezept für Pfannkuchenfans. Meiner Familie hat es sehr gut geschmeckt und ich machs nun öfter so....
Servus Loseba
monpticha 
sagt:
sagt: 20.09.2004 18:34
Die Quarkpfannkuchen gab es heute Mittag mit Apfel-Pflaumen-Kompott. Es hat uns sehr gut geschmeckt.
birguen
sagt:
sagt: 26.08.2006 19:07
Hallo sissimuc,
war absolut lecker mit Birnen-Apfelmus. Total lecker !!
Bin aber leider schon satt !!! seufz.....
Grüße
birguen
war absolut lecker mit Birnen-Apfelmus. Total lecker !!
Bin aber leider schon satt !!! seufz.....
Grüße
birguen
mcr_lp
sagt:
sagt: 12.07.2007 15:32
Pfannkuchen haben toll geschmeckt!
Wasserturm
sagt:
sagt: 06.12.2007 17:07
Habe sie wie guggi1 mit Äpfeln gemacht. Sehr lecker!
Nicky0110 
sagt:
sagt: 25.09.2008 12:44
Hallo,
das ist das ideale Rezept für Quarkpfannkuchen. Nachdem ich die Pfannkuchen gemacht habe, habe ich 10 Sterne auf das Blatt mit dem Rezept gemalt. Ich habe noch etwas Vanillinzucker und Zimt mit in den Teig gerührt. Auf die fertigen Pfannkuchen habe ich etwas Erdbeerkonfitüre gestrichen und sie dann eingerollt.
Ich werde die Pfannkuchen jetzt öfters machen.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG, Anika
das ist das ideale Rezept für Quarkpfannkuchen. Nachdem ich die Pfannkuchen gemacht habe, habe ich 10 Sterne auf das Blatt mit dem Rezept gemalt. Ich habe noch etwas Vanillinzucker und Zimt mit in den Teig gerührt. Auf die fertigen Pfannkuchen habe ich etwas Erdbeerkonfitüre gestrichen und sie dann eingerollt.
Ich werde die Pfannkuchen jetzt öfters machen.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG, Anika
fatzi 
sagt:
sagt: 01.10.2008 08:59
Hallo,
mit Quark hat mir gerade noch gefehlt zu meinem Glück. 5 Sternchen.
Grüssle Gisela
mit Quark hat mir gerade noch gefehlt zu meinem Glück. 5 Sternchen.
Grüssle Gisela
Ulschn 
sagt:
sagt: 10.02.2009 15:12
Huhu!
Vielen lieben Dank für das Rezept, superlecker! Hatte erst ein bisschen Angst, dass sie sehr nach Wuark schmecken, aber sie waren perfekt.
Grüßlein,
Uli
Vielen lieben Dank für das Rezept, superlecker! Hatte erst ein bisschen Angst, dass sie sehr nach Wuark schmecken, aber sie waren perfekt.
Grüßlein,
Uli
volgiza
sagt:
sagt: 07.03.2009 22:10
Sehr leckere Pfannkuchen. Vielen Dank für das Rezept.
LG volgiza
LG volgiza
Camille_de_Bul
sagt:
sagt: 13.09.2009 11:21
Die Pfannkuchen gabs eben zum Frühstück.
Ich musste etwas mehr Milch nehmen, da der Teig zu zähflüssig war (lag vllt an dem 550er Mehl).
Aber diese Pfannkuchen sind wirklich ein Traum! So schön locker und fluffig und dabei trotzdem dünn.
Wir haben sie mit Marmelade gegessen und auch wie empfohlen mit Zimtzucker. War beides absolut köstlich!!! (Es ist nichts übrig geblieben^^)
Dieses Rezept ist wohl mein neues Standard-Pfannkuchenrezept.
Danke und Grüße
Camille
Ich musste etwas mehr Milch nehmen, da der Teig zu zähflüssig war (lag vllt an dem 550er Mehl).
Aber diese Pfannkuchen sind wirklich ein Traum! So schön locker und fluffig und dabei trotzdem dünn.
Wir haben sie mit Marmelade gegessen und auch wie empfohlen mit Zimtzucker. War beides absolut köstlich!!! (Es ist nichts übrig geblieben^^)
Dieses Rezept ist wohl mein neues Standard-Pfannkuchenrezept.
Danke und Grüße
Camille
Harpare
sagt:
sagt: 09.01.2010 18:57
Hallo! 5 Sterne für dieses leckere Rezept. Deine Quarkpfannkuchen gab es heute Mittag und das sind die besten, die ich je gebacken habe :D Sehr locker und zart. Sie ließen sich gut in der Pfanne wenden und waren einfach himmlich lecker. Ich werde sie noch ganz oft backen! Danke für dein Rezept! Bild ist unterwegs. LG Harpare
calinami
sagt:
sagt: 18.03.2010 12:14
Ich war auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Rezept,und bin hier fündig geworden L E C K E R!!!!!!!!!!!!!!!!
Ich habe mit ganz wenig Fett in der Pfanne leckere Quarkpfannkuchen bekommen.Gibts jetzt öfter!
LG calinami
Ich habe mit ganz wenig Fett in der Pfanne leckere Quarkpfannkuchen bekommen.Gibts jetzt öfter!
LG calinami
Lore_KS 
sagt:
sagt: 15.05.2010 12:28
Hallo,
ich habe gerade die Pfannkuchen mit 4 Sternen (ausbaufähig) bewertet, denn ich habe sie mit kleinen Apfelstückchen noch ein wenig aufgepeppt.
Sie haben uns wirklich gut geschmeckt und ich werde sie wohl auch in anderen Variationen (mein Mann möchte sie mit Kirschen) noch öfter machen.
LG Lore
ich habe gerade die Pfannkuchen mit 4 Sternen (ausbaufähig) bewertet, denn ich habe sie mit kleinen Apfelstückchen noch ein wenig aufgepeppt.
Sie haben uns wirklich gut geschmeckt und ich werde sie wohl auch in anderen Variationen (mein Mann möchte sie mit Kirschen) noch öfter machen.
LG Lore
usa-mom
sagt:
sagt: 30.06.2010 22:26
Sehr sehr lecker!!! Wir lieben Pfannkuchen...aber die hier sind noch besser wie die "normalen". 5 Sterne!
LG Claudia
LG Claudia
Dessi1
sagt:
sagt: 22.10.2010 20:10
Hallo,
schmecken gut, aber ich mag sie lieber noch etwas süßer, deswegen immer etwas mehr Zucker bzw. ich bewaffne mich hinterher mit Nutella :)
Danke!
LG,
Dessi1
schmecken gut, aber ich mag sie lieber noch etwas süßer, deswegen immer etwas mehr Zucker bzw. ich bewaffne mich hinterher mit Nutella :)
Danke!
LG,
Dessi1
21.07.2011 12:36
Ein superleckeres Pfannkuchenrezept und endlich einmal eines, das sich auch prima für eine Person zubereiten lässt.
Ich habe mir einen grossen Pfannkuchen gebacken, habe Dinkelvollkornmehl genommen und als Füllung einen Erdbeerquark zubereitet. Ging schnell, die Mengen haben gepasst und der Pfannkuchen liess sich prima backen.
lg, Evi
Ich habe mir einen grossen Pfannkuchen gebacken, habe Dinkelvollkornmehl genommen und als Füllung einen Erdbeerquark zubereitet. Ging schnell, die Mengen haben gepasst und der Pfannkuchen liess sich prima backen.
lg, Evi
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