Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Johannisbeer - Gelee
mit einer leichten Weihnachtsnote
)
| 300 ml | Saft, (Johannisbeersaft von roten Beeren) |
| 450 ml | Apfelsaft |
| 1 Stange/n | Zimt |
| 1 kg | Gelierzucker, 1:1 |
Zubereitung
Beide kalten Säfte mit dem Zimt und dem Zucker in einem Topf gut verrühren und unter rühren zum Kochen bringen. Wenn der Saft anfängt zu kochen, nach Packungsvorschrift 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Nach Ende der 4 Minuten die Zimtstange entfernen und den Saft sofort in vorbereitete Twist - Off Gläser füllen und verschließen.
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