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Balkan - Hirtensalat
Zutaten
| 500 g | Tomate(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 1/2 | Salatgurke(n) |
| 100 g | Oliven, schwarz |
| 200 g | Feta-Käse |
| 1 g | Zwiebel(n) |
| 1 | Salat (Kopf-), oderEndivien- |
| 4 EL | Essig |
| 1/4 TL | Salz |
| 1 Msp. | Pfeffer, schwarz, aus der Mühle |
| 8 EL | Olivenöl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Tomaten, Paprika und Gurke waschen. Die Tomaten achteln oder in Scheiben schneiden. Paprikaschote halbieren, Kerne und weiße Häutchen entfernen und in dünne Streifen schneiden. Gurke mit der Schale fein hobeln. Die geschälte Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Den Feta-Käse zerbröckeln. Salat waschen und zerpflücken.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel anrichten, obenauf die abgetropften Oliven. Mit einer Soße aus Essig, Salz, Pfeffer, Olivenöl anmachen.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel anrichten, obenauf die abgetropften Oliven. Mit einer Soße aus Essig, Salz, Pfeffer, Olivenöl anmachen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
bei der Zutatenmenge für die Zwiebeln sind doch bestimmt noch ein bis zwei Zahlen verschwunden, vielleicht 100 g??
Gruss Anna
bei der Zutatenmenge für die Zwiebeln sind doch bestimmt noch ein bis zwei Zahlen verschwunden, vielleicht 100 g??
Gruss Anna
Hallo lucy2208,
ich habe dein Rezept verdoppelt, allerdings statt 2 Köpfen nur 2 Salatherzen verwendet, was ich völlig ausreichend fand. Dafür habe ich noch eine Dose Maiskörner zugefügt. Sehr lecker!
LG
Christina
ich habe dein Rezept verdoppelt, allerdings statt 2 Köpfen nur 2 Salatherzen verwendet, was ich völlig ausreichend fand. Dafür habe ich noch eine Dose Maiskörner zugefügt. Sehr lecker!
LG
Christina
Hallo lucy,
vielen Dank für das leckere Rezept!!! Hat uns sehr gut geschmeckt. Fotos sind unterwegs...
LG lmo
vielen Dank für das leckere Rezept!!! Hat uns sehr gut geschmeckt. Fotos sind unterwegs...
LG lmo
Den Salat hab ich an unserem Balkanabend zubereitet. Hat sehr lecker geschmeckt. Vielen Dank
Habe leider die Oliven vergessen... hat dem ganzen aber keinen Abbruch getan. Ich habe noch etwas mehr mit schwarzem pfeffer gewürzt und eine brise Zucker hinzugegeben.
Meine Gäste waren begeistert! Alles ratze putz leer!!
Meine Gäste waren begeistert! Alles ratze putz leer!!
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AnnaE
29.08.2009 12:15 Uhr