Henglein
Rama Cremefine
| Bauern - Käsekuchen mit Kirschen
| 1 Glas | Kirschen |
| 350 g | Butter |
| 375 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 8 | Ei(er) |
| 750 g | Quark |
| 100 g | Grieß, Weichweizen- |
| Salz | |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 125 ml | Eierlikör |
| 3 EL | Mandelblättchen |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
Zubereitung
Die Springform fetten und die Kirschen abtropfen lassen. Den Backofen auf 150°C vorheizen.
250g Butter, 250g Zucker und eine Priese Salz cremig rühren und die 4 Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Eierlikör unterrühren, in die Form streichen und mit den Kirschen belegen.
100g Butter, 125g Zucker und Vanillezucker cremig rühren Nacheinander 4 Eier (jedes einzeln), den Quark und den Grieß unterrühren.
Quarkmasse auf die Kirschen streichen und mit den Mandelblättchen bestreuen.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 1,5 Stunden backen. Sollte der Kuchen zum Schluss noch nicht genug Farbe habe, kann man kurz den Grill dazu schalten.
Den Kuchen auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
250g Butter, 250g Zucker und eine Priese Salz cremig rühren und die 4 Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Eierlikör unterrühren, in die Form streichen und mit den Kirschen belegen.
100g Butter, 125g Zucker und Vanillezucker cremig rühren Nacheinander 4 Eier (jedes einzeln), den Quark und den Grieß unterrühren.
Quarkmasse auf die Kirschen streichen und mit den Mandelblättchen bestreuen.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 1,5 Stunden backen. Sollte der Kuchen zum Schluss noch nicht genug Farbe habe, kann man kurz den Grill dazu schalten.
Den Kuchen auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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Kommentare anderer Nutzer
xxx05 
sagt:
sagt: 28.09.2010 14:31
Hallo,
genau das Rezept hab ich seit ewigkeiten in meinem Kochbuch stehen, nur leider hatte ich vergessen, die Mehlmenge mit abzuschreiben. Am Wochenende hab ich es dann einfach mal nach Gefühl ausprobiert, ist sehr lecker geworden.
Ich hab den Quark jedoch ohne Grieß, damit mit 40 g Speisestärke gemacht.
Viele Grüße
genau das Rezept hab ich seit ewigkeiten in meinem Kochbuch stehen, nur leider hatte ich vergessen, die Mehlmenge mit abzuschreiben. Am Wochenende hab ich es dann einfach mal nach Gefühl ausprobiert, ist sehr lecker geworden.
Ich hab den Quark jedoch ohne Grieß, damit mit 40 g Speisestärke gemacht.
Viele Grüße
mariahilf 
sagt:
sagt: 12.06.2011 17:36
Superlecker und einfach!!!!
Mir kamen die Mengenangaben etwas viel vor, deshalb habe ich von Allem nur 2/3 genommen, und finde das völlig ausreichend.
funktioniert auch hervorragend mit frischen Kirschen.
Danke!!!
Mir kamen die Mengenangaben etwas viel vor, deshalb habe ich von Allem nur 2/3 genommen, und finde das völlig ausreichend.
funktioniert auch hervorragend mit frischen Kirschen.
Danke!!!
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war letztens bei meiner Cousine und die hat mir dein Rezept empfohlen, nachdem ich sie auf den leckeren Kuchen von ihr angesprochen habe :-)
leider hab ich kein bild gemacht, sah echt toll aus, ist gut aufgegangen und war super luftig leicht. kriegst ***** Sternchen dafür :-)
lg
Shanai
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