| Kokospfannkuchen
| 300 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| 100 g | Kokosraspel |
| 3 | Ei(er) |
| 250 ml | Milch |
| 100 g | Zucker |
| 1 Msp. | Zimt |
| Öl, zum Ausbacken |
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen in einer Schüssel zu einem dickflüssigen Pfannkuchenteig verarbeiten und im heißen Öl knusprig ausbacken.
Heiße Pfannkuchen mit Fruchtsoße (z.B. Himbeersoße) oder pur servieren.
Heiße Pfannkuchen mit Fruchtsoße (z.B. Himbeersoße) oder pur servieren.
Kommentare anderer Nutzer
Bettina-Julia 
sagt:
sagt: 06.06.2006 09:33
Ich habe sie ausprpbiert und sie sind wirklich sehr lecker. Ich habe nur noch mehr Milch dazu gegeben. Die Menge reicht locker für 4 Personen, denn sie machen schnell satt. Dazu gab es frische Ananas.
Viele Grüße,mesi
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