Henglein
Rama Cremefine
| Pasta mit Schinken - Milch - Sauce
Blattgeschmelzte Nudeln
| 500 g | Tagliatelle |
| 125 g | Schinken, geräucherter, z.B. Schwarzwälder Schinken |
| ½ Liter | Milch |
Zubereitung
Die Tagliatelle wie gewohnt bissfest kochen.
Den Schinken in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit hohem Rand auslassen. Wenn der Schinken anfängt knusprig zu werden, die Pfanne von der Platte nehmen und das Ganze mit der Milch ablöschen.
Die fertig gegarten Nudeln in eine Schüssel geben und die Schinken - Milch - Sauce über die Nudeln gießen.
Dazu Apfelmus servieren.
Den Schinken in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit hohem Rand auslassen. Wenn der Schinken anfängt knusprig zu werden, die Pfanne von der Platte nehmen und das Ganze mit der Milch ablöschen.
Die fertig gegarten Nudeln in eine Schüssel geben und die Schinken - Milch - Sauce über die Nudeln gießen.
Dazu Apfelmus servieren.
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Gerade in Verbindung mit dem Apfelkompott sehr zu empfehlen.
Auch die Enkel sind hin und weg.
Vor allem wenn es mal schnell gehen muss/soll sehr zu empfehlen.
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