Henglein
Rama Cremefine
| Georgs Spargelkuchen - Spezial
)
| 1 Pck. | Toastbrot |
| 100 g | Butter oder Margarine |
| 1000 g | Spargel, weiß, grün oder gemischt, gekocht |
| 300 g | Kochschinken oder Schinkenspeck, gewürfelt |
| 250 ml | Sahne |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Parmesan oder Emmentaler, gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Eine Springform dicht mit einer Lage Toastbrot auslegen. Die Butter oder Margarine schmelzen und mit einem Löffel gleichmäßig auf dem Toast verteilen.
Den vorab gekochten Spargel sehr gut (!) abtropfen lassen und sternförmig auf den Toast legen. Den gewürfelten Schinken darüberstreuen.
Sahne, Eier und den Käse verquirlen, mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen und über den Kuchen gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 – 200°C auf der mittleren Schiene ca. 35 min. backen.
Den vorab gekochten Spargel sehr gut (!) abtropfen lassen und sternförmig auf den Toast legen. Den gewürfelten Schinken darüberstreuen.
Sahne, Eier und den Käse verquirlen, mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen und über den Kuchen gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 – 200°C auf der mittleren Schiene ca. 35 min. backen.
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ich habe gestern dein Rezept gemacht, weil wir vom Mittag noch Spargel übrig hatten( was selten vorkommt)
Sehr gut, das lohnt sich auch, extra für dieses Rezept Spargel zu kochen.
Vielen Dank für die tolle Idee. Fotos sind bereits hochgeladen.
Liebe Grüße hasemotte
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