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Pizza - Puffer mit Blattsalat
Zutaten
| 1 Pck. | Kartoffelpuffer, TK (8 Stück, 600 g) |
| 2 | Tomate(n) |
| 200 g | Mozzarella |
| 100 g | Salami |
| 1 Pck. | Blattsalat, gemischter, ca. 200 g |
| etwas | Öl |
| 60 g | Oliven, schwarze ohne Stein |
| 3 EL | Dressing, (Essig-Öl-Dressing) |
| etwas | Salz und Pfeffer aus der Mühle |
| n. B. | Basilikum |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Puffer in einer Pfanne nach Packungsanweisung in erhitztem Öl knusprig backen. Den Salat waschen und verlesen.
Die Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden, die Scheiben noch halbieren oder vierteln. Den Mozzarella abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Die Salami erst in Scheiben schneiden, diese dann halbieren.
Die Oliven evtl. halbieren, mit dem Blattsalat und dem Dressing mischen, alles salzen und pfeffern.
Den Backofengrill vorheizen. Die Puffer mit Tomaten, Salami und Mozzarella belegen, pfeffern und im Ofen ca. 4 Minuten übergrillen.
Mit Basilikumblättern garniert servieren. Den Salat dazu reichen.
Die Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden, die Scheiben noch halbieren oder vierteln. Den Mozzarella abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Die Salami erst in Scheiben schneiden, diese dann halbieren.
Die Oliven evtl. halbieren, mit dem Blattsalat und dem Dressing mischen, alles salzen und pfeffern.
Den Backofengrill vorheizen. Die Puffer mit Tomaten, Salami und Mozzarella belegen, pfeffern und im Ofen ca. 4 Minuten übergrillen.
Mit Basilikumblättern garniert servieren. Den Salat dazu reichen.
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