Scharfer Geflügelauflauf

Nils' Geheimrezept

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Zutaten

500 g	Nudeln, (Spirelli)
500 g	Hähnchenbrustfilet (oder Putenbrust)
8	Chilischote(n), frisch
1 Pck.	Feta-Käse
1 Becher	Crème fraîche
1 Becher	saure Sahne
2	Knoblauchzehe(n)
1 Pck.	Käse, geriebener
1 TL	Currypulver
	Salz und Pfeffer aus der Mühle
1 EL	Sojasauce

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen.

Crème fraîche und saure Sahne vermengen und kräftig salzen und pfeffern. Die Knoblauchzehen hineinpressen und die Sojasauce und den Curry unterrühren.

Die abgegossenen Nudeln in eine Auflaufform geben und mit der Sauce mischen. Den Feta würfeln, die Chilies in feine Ringe schneiden und beides untermischen. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, oben darauf legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Auflauf mit Käse bestreuen und 20-25 Minuten bei 200 Grad Umluft backen.

Kommentare anderer Nutzer

Mauseohr1983

19.11.2009 14:47 Uhr

Yummie.....der ist super lecker :o)

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urmel4031

01.09.2010 17:00 Uhr

*brenn* *brenn*....hui dein Auflauf macht seinem Namen alle Ehre, ganz schön scharf. Dennoch super lecker. Nehme nächstes mal einfach ein oder zwei Schoten weniger *G* und koche die Nudeln kurz vor bissfest, dann werden sie nicht so arg weich!
Danke für das Rezept!

LG

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