Zutaten

200 g Meersalz, grobes
30 g Rosmarin, frische Nadeln
1 Zehe/n Knoblauch
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Rosmarinnadeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen, die Knobizehe auspressen oder in sehr dünne Scheiben schneiden und auch auf dem Blech verteilen.
Bei ca. 70-80° C im Umluftbackofen für 30-60 Minuten durchtrocknen lassen.

Mit dem Meersalz vermischen und in einem starken Mixer pulverisieren.

Das Salz hat einen tollen Duft und würzt alle mediterranen Speisen.