Curry - Blumenkohl

Beilage

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Zutaten

2 EL	Öl
1 TL	Currypulver
1 kl. Kopf	Blumenkohl, gewaschen und in Röschen geschnitten
1	Zwiebel(n)
	Salz

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Öl mit dem Curry verrühren und in einem kleinen Topf erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel darin glasig dünsten. Den Blumenkohl und evtl. etwas Wasser hinzugeben und mit geschlossenem Deckel gar dünsten - je nach Bissfestigkeit 12-15 Min. Mit Salz abschmecken.

Eine einfache Beilage.

Kommentare anderer Nutzer

cista

29.09.2011 12:58 Uhr

So einfach wie gut!

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Celysha

20.03.2012 11:34 Uhr

Sehr lecker, aber ich hab es kräftiger gewürzt, nur Curry war mir zu wenig. Habe noch Chilliflocken, Knoblauch, Salz & Pfeffer hinzugefügt.

Danke fürs Teilen!

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