Den Weißkohl vierteln und den Strunk entfernen. Den Kohl fein hobeln. Die Ananasstücke abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen.

Miracel Whip mit Sahne, Gewürzen und Essig verrühren und 100 ml vom Ananassaft unterrühren.

Den Weißkohl mit Ananas mischen und das Dressing darüber gießen und alles gut durchmischen. Mindestens 12 Stunden gekühlt ziehen lassen.

Vor dem Servieren nochmals gut durchrühren und abschmecken.