Henglein
Rama Cremefine
| Fettarmer Philadelphia - Erdbeerkuchen
)
| 1 | Tortenboden (Biskuit-) |
| Für die Creme: | |
| 500 ml | Cremefine |
| 400 g | Frischkäse, z.B. Philadelphia Balance oder Joghurt |
| 50 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| 500 g | Erdbeeren |
Zubereitung
Die Erdbeeren klein schneiden. 2 oder 3 für die Dekoration beiseite legen.
Alle Zutaten für die Creme (außer Erdbeeren) in eine Schüssel geben und so lange schlagen, bis eine feste Creme entsteht. Zum Schluss die Erdbeeren unterheben.
Die Creme kuppelartig auf den Biskuitboden geben und mit den restlichen Erdbeeren dekorieren.
Wer mag, kann noch Tortenguss verwenden.
Alle Zutaten für die Creme (außer Erdbeeren) in eine Schüssel geben und so lange schlagen, bis eine feste Creme entsteht. Zum Schluss die Erdbeeren unterheben.
Die Creme kuppelartig auf den Biskuitboden geben und mit den restlichen Erdbeeren dekorieren.
Wer mag, kann noch Tortenguss verwenden.
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Kommentare anderer Nutzer
Alexandra-N 
sagt:
sagt: 05.07.2010 23:33
Das freut mich. Mach ihn auch sehr oft. Auch sehr lecker mit Mandarinen oder Kirschen.
angels2779 
sagt:
sagt: 22.05.2011 21:51
Suuuuper! Echt klasse. Einfach und super lecker.
Muss allerdings gestehen, dass ich für meinen Teil echte Sahne und normalen Philadelphia genommen habe, weil das im Haus war.. :-)
Hab noch den Tipp von Neben-mir-Stehendem erhalten einen Schuss Cointreau reinzutun. Ist sehr empfehlenswert!
Vielen Dank für Einstellen, den gibt´s bestimmt noch öfter diesen Sommer! :-)
Muss allerdings gestehen, dass ich für meinen Teil echte Sahne und normalen Philadelphia genommen habe, weil das im Haus war.. :-)
Hab noch den Tipp von Neben-mir-Stehendem erhalten einen Schuss Cointreau reinzutun. Ist sehr empfehlenswert!
Vielen Dank für Einstellen, den gibt´s bestimmt noch öfter diesen Sommer! :-)
Alexandra-N
sagt:
sagt: 23.05.2011 06:40
Danke für den Tip. Werd ich mal ausprobieren...
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Der Kuchen war superlecker. Ich bekam Lob von allen Seiten.
Und dabei ist er so einfach zu machen.
Habe das Rezept sofort gespeichert, mach ich nochmal, da ich viele Erdbeeren im Garten habe.
5 *****
Liebe Grüße
Siane
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