Schnelle, leichte Oliven - Aioli

 nicht ganz sooo fettig aber genauso lecker

Zutaten für Portionen

200 g saure Sahne
200 g Salatcreme
100 g Oliven, mit Kräutern eingelegte, grüne
1 Spritzer Limettensaft
1 TL, gestr. Senf
 etwas Salz
 etwas Pfeffer
1 Zehe/n Knoblauch

Zubereitung

Die Oliven fein hacken. Die Knoblauchzehe(n) sehr fein hacken. Die saure Sahne mit der Salatcreme, Senf, Limettensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack in ein Rührgefäß geben und gut verrühren. Zum Schluss die Oliven und den Knoblauch unterheben.

Dazu frisches Weißbrot servieren - perfekt zu Tapas!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.08.09
Rezept-Statistiken: 3.059 (0)* gelesen
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Verfasser:

Käferblau  Sternekoch


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