Henglein
Rama Cremefine
| Überbackenes Baguette
| 1 | Weißbrot, französisches |
| 2 Pck. | Mozzarella |
| 100 g | Käse, geriebener |
| 100 g | Butter oder Knoblauchbutter |
| evtl. | Knoblauch |
| 6 Blätter | Basilikum, Pul Biber |
Zubereitung
Das Weißbrot in 3 gleiche Teile schneiden. Kann auch locker das Weißbrot vom Vortag sein (Resteverwertung ). Die 3 Stücke aufschneiden und mit Knoblauchbutter bestreichen. Darauf dann den Mozzarella, in Scheiben geschnitten, darauf legen.
Die Basilikumblätter klein schneiden und darüber geben. Mit Pul Biber (scharfes türkisches Gewürz) leicht würzen und dann den geriebenen Käse darüber streuen. Bei 180 Grad im Backofen ca. 10 min überbacken.
Einen frischen Salat dazu reichen.
Die Basilikumblätter klein schneiden und darüber geben. Mit Pul Biber (scharfes türkisches Gewürz) leicht würzen und dann den geriebenen Käse darüber streuen. Bei 180 Grad im Backofen ca. 10 min überbacken.
Einen frischen Salat dazu reichen.
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