Henglein
Rama Cremefine
| Sommerspaghetti
erfrischend im Sommer
| 250 g | Spaghetti |
| 1 | Zucchini, grün |
| 1 | Zucchini, gelb, nach Möglichkeit |
| 200 g | Cherrytomate(n) |
| 1 | Zitrone(n), den Saft |
| Salz und Pfeffer | |
| Chili | |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Parmesan | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Spaghetti nach Packungsangabe al dente kochen.
In der Zwischenzeit Zucchini in kleine Streifen schneiden (am besten Julienne!) und in Olivenöl mit Knoblauch leicht anbraten, die Cherrytomaten und Spaghetti dazu geben. Zitronensaft dazu geben, etwas Chili, Salz und Pfeffer darüber geben. Gut umrühren.
Vor dem Servieren mit frischem Parmesan bestreuen!
In der Zwischenzeit Zucchini in kleine Streifen schneiden (am besten Julienne!) und in Olivenöl mit Knoblauch leicht anbraten, die Cherrytomaten und Spaghetti dazu geben. Zitronensaft dazu geben, etwas Chili, Salz und Pfeffer darüber geben. Gut umrühren.
Vor dem Servieren mit frischem Parmesan bestreuen!
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ich habe gestern die Spagetti gekocht.Sehr lecker und schnell gemacht. Ich habe noch eine kleine Prise Zucker hinzugegben . Da ich noch viel old Amsterdam käse hatte habe ich diesen genommen, war kein Problem.
LG Scampi!
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