Henglein
Rama Cremefine
| Silberzwiebeln, eingelegt
)
| 300 g | Zwiebel(n), (Silberzwiebeln) |
| einige Stiele | Dill |
| 2 EL | Senfkörner |
| 10 | Pfefferkörner |
| 4 Körner | Piment |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 Tasse/n | Essig, (Weißweinessig) |
| 1 Tasse | Wasser |
Zubereitung
Zwiebeln schälen, mit den Gewürzen und dem Knoblauch auf 2 Twist-Off-Gläser mit je 250 ml Inhalt verteilen.
Den Essig mit dem Wasser mischen und über die Zwiebeln gießen. Die Gläser verschließen und bei 90° Grad 30 Minuten im Dampfgarer einkochen.
Man sollte die Zwiebeln gut 3 Wochen ziehen lassen.
Den Essig mit dem Wasser mischen und über die Zwiebeln gießen. Die Gläser verschließen und bei 90° Grad 30 Minuten im Dampfgarer einkochen.
Man sollte die Zwiebeln gut 3 Wochen ziehen lassen.
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