Henglein
Rama Cremefine
| Rhabarber - Eistee
| 1 kg | Rhabarber |
| 30 g | Ingwer, frischer |
| 120 g | Zucker |
| 3 Beutel | Tee (Hibiskustee) |
| etwas | Eis (Crushed Ice) |
Zubereitung
Den Rhabarber putzen und in Stücke schneiden. Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Den Rhabarber mit Zucker, Ingwer und 1 Liter Wasser in einem Topf aufkochen lassen.
Die Teebeutel zugeben und alles zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 8 bis 10 Minuten ziehen lassen. Rhabarbersaft abkühlen lassen und anschließend durch ein feines Sieb gießen. Crushed Ice in Gläser füllen und mit dem Rhabarbersaft auffüllen.
Die Teebeutel zugeben und alles zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 8 bis 10 Minuten ziehen lassen. Rhabarbersaft abkühlen lassen und anschließend durch ein feines Sieb gießen. Crushed Ice in Gläser füllen und mit dem Rhabarbersaft auffüllen.
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Kommentare anderer Nutzer
overo 
sagt:
sagt: 03.08.2011 21:11
Der Rhabarber Eistee ist einfach nur genial und lecker . Hibiskustee hatte ich keinen , aber den Rhabarber Erdbeertee von Lidl . Jetzt muß ich wieder warten bis mein Gemüse gewachsen ist . Mache ich sicher wieder .
lg Heike
lg Heike
Rudegyal
sagt:
sagt: 22.05.2012 22:18
Der Tee hat lecker und erfrischend geschmeckt.
Da ich Tee nicht so süß mag habe ich statt Zucker etwas Honig verwendet. Fürs Aroma noch ein paar Melissenblätter und Holunderblüten.
Dieses Rezept werde ich sicherlich noch öfter machen, kann super abgewandelt werden.
Vielen Dank, rudegyal
Da ich Tee nicht so süß mag habe ich statt Zucker etwas Honig verwendet. Fürs Aroma noch ein paar Melissenblätter und Holunderblüten.
Dieses Rezept werde ich sicherlich noch öfter machen, kann super abgewandelt werden.
Vielen Dank, rudegyal
gloryous 
sagt:
sagt: 29.05.2012 16:28
Hallo!
Ich habe mir den Rhababer-Eistee am Wochenende gemacht. Ich habe jedoch etwas mehr Wasser zum Ansetzen genommen (ca. 1,2 L). Da ich keinen reine Hibiskus-Tee hatte habe ich Hagebutten-Tee mit Hibiskus genommen. Das war auch sehr lecker. Statt des Zuckers habe ich mit Stevia gesüßt.
Der Eistee ist wirklich sehr lecker, jodoch braucht die Zubereitung etwas mehr Zeit, sodass ich ihn nicht regelmäßig machen werde. Aber in der nächsten Rhababer-Saison werde ich ihn bestimmt nochmal machen!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Ich habe mir den Rhababer-Eistee am Wochenende gemacht. Ich habe jedoch etwas mehr Wasser zum Ansetzen genommen (ca. 1,2 L). Da ich keinen reine Hibiskus-Tee hatte habe ich Hagebutten-Tee mit Hibiskus genommen. Das war auch sehr lecker. Statt des Zuckers habe ich mit Stevia gesüßt.
Der Eistee ist wirklich sehr lecker, jodoch braucht die Zubereitung etwas mehr Zeit, sodass ich ihn nicht regelmäßig machen werde. Aber in der nächsten Rhababer-Saison werde ich ihn bestimmt nochmal machen!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
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