Frischkäsecreme mit Chili und Schalotten

Dip zu Gemüseplatte oder Brot

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

250 g	Frischkäse
4	Schalotte(n), fein gehackt
1	Lauchzwiebel(n) zur Dekoration
2	Chilischote(n), frische rote, gehackt
1 EL	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Frischkäse in einem tiefen Teller mit den gehackten Schalotten und Chilies vermengen, den Zitronensaft unterrühren und die Creme mit Salz, Pfeffer und wenig Paprika abschmecken. Mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Vor dem Servieren mit Lauchzwiebelringen garnieren.

Super schnelle Vorspeise, z.B. zur Mezzeplatte mit Zucchinimus mit Schafskäse (siehe Rezept), Hummus, Moutabal, Baba Ganoush, etc.. Schmeckt auf Dinkelbrot und Weißbrot oder mit Gurkensticks.

Kommentare anderer Nutzer

Bupermann

11.02.2011 22:26 Uhr

Hallo, danke für deine tolle idee mit den schalotten.

habe dazu ciabatta genommen.

gruß Bupermann+

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

bibiana68

12.04.2012 07:56 Uhr

Genau das richtige für mein Männlein

Am nächsten Tag wollte er gleich wieder ein Schüsselchen davon *g*
Ich mag es nicht ganz so scharf fands aber auch lecker und es geht so schnell!
Allerdings habe ich nur zwei zwei Schalotten genommen... 4 finde ich dann doch bissl viel *g*

Gruß Bibi

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

jule328

19.05.2012 00:06 Uhr

hört sich lecker an, werde ich morgen mal probieren!
wie lang hält sich der dip?
kann man ihn auch einfrieren?

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.