Henglein
Rama Cremefine
| Holunderblüten - Gelee
| 7 | Holunderblütendolden |
| 800 ml | Wasser |
| 1 | Zitrone(n) |
| 1 kg | Gelierzucker, 1:1 |
Zubereitung
Holunderblüten kurz unter fließendem Wasser waschen. Mit den Stielen nach oben in eine Schüssel geben. Etwa 800 ml Wasser darüber gießen und über Nacht durchziehen lassen.
Am nächsten Tag durch ein Haarsieb abseihen und den Saft einer Zitrone dazugeben. Den Gelierzucker untermischen und nach Packungsangabe kochen. Heiß in Gläser füllen.
Am nächsten Tag durch ein Haarsieb abseihen und den Saft einer Zitrone dazugeben. Den Gelierzucker untermischen und nach Packungsangabe kochen. Heiß in Gläser füllen.
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Kommentare anderer Nutzer
missie50 
sagt:
sagt: 05.06.2011 15:54
Super einfach und super lecker
Hotelmum
sagt:
sagt: 29.03.2012 13:57
Mamakiste 
sagt:
sagt: 26.05.2012 14:44
So hab ich das auch schon gemacht - unverfälschter Holunderblüten geschmack - Sommer pur . Mit Gelierzucker 3:1 wird es noch etwas geschmacksintensiver und nicht so süß. - Bin grade wieder dran :)
Lg Mamakiste
Lg Mamakiste
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