Grüner Salat

aus Romana - Herzen, Gurke und Avocado

Zutaten für Portionen

2 Köpfe Romanasalat (Herzen)
Gurke(n)
1 große Avocado(s), reif
2 EL Balsamico, weiß, oder anderer milder, heller Essig
3 EL Kürbiskernöl
15 Tropfen Tabasco, grün
  Salz

Zubereitung

Romana-Herzen zerpflücken, Gurke schneiden und Avocado entkernen. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing rühren und alles in einer Salatschüssel vermischen. Ergibt einen komplett grünen Salat.

Tipp:
Grüner Tabasco ist die mildere Variante des bekannten roten.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.08.09
Rezept-Statistiken: 21.419 (908)* gelesen
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Verfasser:

aegeling Küchenjunge


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3 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Feldaffe Tellerwäscher sagt:  
22.09.2011 04:49
Kam bei meinen Gästen sehr gut an. Ich habe noch einen Apfel dazu getan.

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