Eine flache Schale mit Crème fraîche bestreichen. Eisbergsalat waschen, klein schneiden und in der Schale verteilen. Mit etwas Salz, Pfeffer und Maggi-Würze Nr. 4 würzen.
Die hart gekochten Eier pellen, in Scheiben schneiden und darauf geben, salzen, pfeffern und etwas Paprika darüber streuen. Den geräucherten Lachs klein schneiden und auf den Eiern verteilen. Currysoße mit Schmand, süßem Senf, Sherry und etwas Pfeffer verrühren und darüber geben.
Mit gehacktem Dill bestreuen.