Henglein
Rama Cremefine
| Risoni - Salat
mit Cherrytomaten
)
| 250 g | Nudeln, (Risoni) |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| 150 ml | Gemüsebrühe |
| 1 TL | Paprikaflocken (Pulbiber) |
| 1 EL | Öl |
| 1 EL | Kapern |
| Essig | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsangabe kochen, abseihen und kurz mit kaltem Wasser abbrausen.
Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und mit der Brühe unter die noch warmen Risoni mischen. Nun Kapern, Pulbiber (ersatzweise scharfes Paprikapulver) und Öl dazugeben und mit Pfeffer und Essig abschmecken.
Jetzt dürfte der Salat ziemlich abgekühlt sein und die geviertelten Tomaten können untergemengt werden.
Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und mit der Brühe unter die noch warmen Risoni mischen. Nun Kapern, Pulbiber (ersatzweise scharfes Paprikapulver) und Öl dazugeben und mit Pfeffer und Essig abschmecken.
Jetzt dürfte der Salat ziemlich abgekühlt sein und die geviertelten Tomaten können untergemengt werden.
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Kommentare anderer Nutzer
23.08.2009 17:36
Sorry,
hab ich vergessen aufzuführen. Es kommen Sherry-Tomaten dazu. Menge: so viel man will.
Grüße
Neumarkt
hab ich vergessen aufzuführen. Es kommen Sherry-Tomaten dazu. Menge: so viel man will.
Grüße
Neumarkt
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