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Feste Schokoladencreme
super einfach und sehr lecker
Zutaten
| 200 ml | Schlagsahne, Zimmertemperatur |
| 300 g | Schokolade, zartbitter, mindestens 70% Kakaoanteil |
| etwas | Kakaopulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die klein gehackte Schokolade im Wasserbad schmelzen und dann die Sahne langsam mit der Schokolade vermischen.
In eine Springform oder Tarteform (18 cm Durchmesser) füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Mit dem Kakaopulver bestäuben.
Dazu passt frisches Obst z.B. Himbeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren.
Schmeckt besonderes gut mit ein wenig Mascarponecreme.
In eine Springform oder Tarteform (18 cm Durchmesser) füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Mit dem Kakaopulver bestäuben.
Dazu passt frisches Obst z.B. Himbeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren.
Schmeckt besonderes gut mit ein wenig Mascarponecreme.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich habe das Rezept mit leicht geänderten Mengen gemacht (200g Schokolade auf 300ml Sahne) und ich fand es genial. Total einfach und soooooo lecker. Selbst ungekühlt ist es lecker, falls es schnell gehen muss. Vielleicht für den ein oder anderen immer noch etwas zu reichhaltig, aber man isst ja auch nur kleine Mengen (hat bei uns für 6 kleine Portionen gereicht). Und mit Erdbeeren... fantastisch!
Hallo daj,
freut mich, dass es euch geschmeckt hat. Stimmt, die Creme ist sehr reichhaltig -für Schokoladenfans aber ein Muss!;))
Du kannst auch einfach ein wenig ungeschlagene Sahne dazu reichen. Einfach ein bisschen auf den Teller und dann ein Stück Schokicreme dazu- auch lecker!
Danke für die nette Bewertung!
Lg Ninotschkina
freut mich, dass es euch geschmeckt hat. Stimmt, die Creme ist sehr reichhaltig -für Schokoladenfans aber ein Muss!;))
Du kannst auch einfach ein wenig ungeschlagene Sahne dazu reichen. Einfach ein bisschen auf den Teller und dann ein Stück Schokicreme dazu- auch lecker!
Danke für die nette Bewertung!
Lg Ninotschkina
Hallo,
sehr lecker mit nur 3 Zutaten. Klasse.
LG vanzi7mon
sehr lecker mit nur 3 Zutaten. Klasse.
LG vanzi7mon
Habe das Rezept spontan "nachgekocht", und musste es daher halb/halb mit Vollmilch- und Zartbitterschokolade machen.
Außerdem habe ich die Sahne vorher steif geschlagen, damit es luftiger ist. Wenn man dann die flüssige Schokolade in die kalte Sahne gibt entstehen dabei kleine Schoko-Splitter, die der Creme den letzten Kick geben.
Super Rezept, 5 Sterne, wird es bald wieder geben.
Außerdem habe ich die Sahne vorher steif geschlagen, damit es luftiger ist. Wenn man dann die flüssige Schokolade in die kalte Sahne gibt entstehen dabei kleine Schoko-Splitter, die der Creme den letzten Kick geben.
Super Rezept, 5 Sterne, wird es bald wieder geben.
Habe diesen Nachtisch für eine große Feier gemacht und dafür in kleine Kunststoffgläser (etwas größer als Schnapsgläser) gefüllt und mit etwas Mascarpone verziert. Schokoladenfans waren total begeistert! Vielen Dank!
Weihnachtliche Grüße JEMN
Weihnachtliche Grüße JEMN
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daj
22.08.2009 19:01 Uhr