Henglein
Rama Cremefine
| Bananen - Nougat - Pudding
der etwas andere Pudding
)
| 500 ml | Milch |
| 40 g | Speisestärke |
| 2 Stück | Banane(n), (ca. 200 g geschält) |
| 120 g | Nougat |
| n. B. | Zucker, 1-2 EL |
Zubereitung
Die Bananen schälen und mit einer Gabel oder in einem Mixer zu Brei verarbeiten.
Den Nougat klein schneiden und darunter mengen.
Ein wenig der Milch zu dem Bananen-Nougat-Brei geben und die Stärke untermengen.
Die restliche Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
Wenn die Milch kocht und nach oben steigt, die Bananen-Nougat-Masse dazugeben und unter ständigem Rühren nochmals ca. 30 Sekunden aufkochen lassen.
Den noch warmen Pudding auf Förmchen verteilen und erkalten lassen.
Der Pudding ist an und für sich süß genug, wer es aber süßer mag, der kann in den Nougat-Bananen-Brei noch 1-2 EL Zucker geben!
Den Nougat klein schneiden und darunter mengen.
Ein wenig der Milch zu dem Bananen-Nougat-Brei geben und die Stärke untermengen.
Die restliche Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
Wenn die Milch kocht und nach oben steigt, die Bananen-Nougat-Masse dazugeben und unter ständigem Rühren nochmals ca. 30 Sekunden aufkochen lassen.
Den noch warmen Pudding auf Förmchen verteilen und erkalten lassen.
Der Pudding ist an und für sich süß genug, wer es aber süßer mag, der kann in den Nougat-Bananen-Brei noch 1-2 EL Zucker geben!
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Kommentare anderer Nutzer
kaya1307 
sagt:
sagt: 07.02.2011 15:51
Hallo Valour,
ich hab heute deinen Pudding nachgekocht. Uns schmeckts sehr gut.
Anstatt Nougat hab ich einfach 2 EL einer bekannten Nuss-Nougat-Creme verwendet. Zusätzlicher Zucker ist nicht notwendig. Es ist so süss genug.
lg Kaya
ich hab heute deinen Pudding nachgekocht. Uns schmeckts sehr gut.
Anstatt Nougat hab ich einfach 2 EL einer bekannten Nuss-Nougat-Creme verwendet. Zusätzlicher Zucker ist nicht notwendig. Es ist so süss genug.
lg Kaya
02.10.2011 22:12
Hallo Valour,
in Mima's Testküche wurde Dein Rezept vorgestellt. Ich habe die Zutaten original verwendet, aber die Speisestärke mit etwas kalter Milch angerührt und den Nougat sowie den Bananenbrei in die warme Milch
eingerührt. Ach so, ein Pkt. Vanillinzucker kam auch noch hinein. Sehr lecker !
LG, Angelika
in Mima's Testküche wurde Dein Rezept vorgestellt. Ich habe die Zutaten original verwendet, aber die Speisestärke mit etwas kalter Milch angerührt und den Nougat sowie den Bananenbrei in die warme Milch
eingerührt. Ach so, ein Pkt. Vanillinzucker kam auch noch hinein. Sehr lecker !
LG, Angelika
30.10.2011 11:19
Huhu Valour
Ich habs auch gemacht...genau nach Anleitung. Zucker extra brauchte ich nicht....ist mal was anderes und war total einfach zu machen.
Vielen Dank und liebe Grüße von Kathy
Ich habs auch gemacht...genau nach Anleitung. Zucker extra brauchte ich nicht....ist mal was anderes und war total einfach zu machen.
Vielen Dank und liebe Grüße von Kathy
30.10.2011 17:30
Hallo,
bei uns gab es auch diesen auf der
Zunge zergehenden Bananen-Nougat Pudding,
hier hat alles gepasst, habe auch wie Angelika die Stärke
mit der kalten Milch glatt gerührt
dazu gab es Vanillesauce und für mich kam oben drüber
dann noch ein Schuss Eierlikör
liebe Grüße Mima
bei uns gab es auch diesen auf der
Zunge zergehenden Bananen-Nougat Pudding,
hier hat alles gepasst, habe auch wie Angelika die Stärke
mit der kalten Milch glatt gerührt
dazu gab es Vanillesauce und für mich kam oben drüber
dann noch ein Schuss Eierlikör
liebe Grüße Mima
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