Henglein
Rama Cremefine
| Schüttelgurken
frische grüne Gurken eingelegt, nach 24 Stunden knackig, würzig und lecker
| 1 ½ kg | Gurke(n), grüne, geschält, gewürfelt |
| 2 EL | Salz |
| 2 EL | Senfkörner |
| 5 EL | Zucker |
| 8 EL | Essig, 10 %iger |
| 2 | Zwiebel(n), geschält und in Ringe geschnitten |
| 1 Stück | Meerrettich, klein |
| 1 Bund | Dill, gehackt |
| 4 Zweig/e | Bohnenkraut, gehackt |
| 3 Zweig/e | Majoran, gehackt |
| 1 EL | Pfefferkörner |
| 2 | Knoblauchzehe(n), gehackt |
Zubereitung
Alle Zutaten in ein verschließbares Glas füllen, kühl stellen und ab und zu schütteln.
Nach 24 Stunden sind die Gurken zum Verzehr fertig, im Kühlschrank sind sie gut eine Woche haltbar.
Man kann die Gewürzkräuter nach eigenem Geschmack variieren.
Nach 24 Stunden sind die Gurken zum Verzehr fertig, im Kühlschrank sind sie gut eine Woche haltbar.
Man kann die Gewürzkräuter nach eigenem Geschmack variieren.
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- Zucchini, Gurken, Kürbis
ich habe das Rezept heute morgen ausprobier und ich muss sagen,
echt klasse.
Ich konnte nicht bis morgen warten und haben schon ein paar Löffelchen
probiert.
Ein paar Cocktailtomaten und ein bischén Mais dazu
und fertig war ein super leckerer Salat zum Abendessen.
U'nd alles ganz ohne Fett, echt toll.
Werde ich wieder machen und auch weiter empfehlen
lg Karin
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