Henglein
Rama Cremefine
| Annettes Sprudelkuchen
mit Kakao oder Nüssen
)
| 4 | Ei(er) |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 1 Tasse | Öl |
| 2 Tasse/n | Mehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 1 Tasse | Mineralwasser, mit Kohlensäure |
| 1 Tasse | Kakaopulver (oder Nüsse) |
| evtl. | Kuvertüre, für den Guss |
Zubereitung
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, das Öl und das mit Backpulver vermischte Mehl nach und nach zugeben, den Sprudel und den Kakao oder die Nüsse einrühren.
Das Ganze in eine gefettete Kastenform geben und bei 180°C ca. 60 Minuten ausbacken.
Nach dem Auskühlen evtl. mit Kuvertüre einen Guss herstellen.
Das Ganze in eine gefettete Kastenform geben und bei 180°C ca. 60 Minuten ausbacken.
Nach dem Auskühlen evtl. mit Kuvertüre einen Guss herstellen.
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Für die 1 Tasse "Kakaopulver oder Nüsse" kamen bei mir 1/2 Tasse gem. Mandeln, 3 Tl. Kakaopulver und der Rest VK-Mehl in den Kuchen, den ich in einer 28er Tortenform gebacken und mit einer Vanille-Qimiq-Creme gefüllt habe. Geht einfach, schnell und hat allen sehr gut geschmeckt.
LG Gabi
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