Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Paprika
| 3 | Paprikaschote(n) |
| 125 g | Schinken, gekochter, gehackt |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n), gehackt |
| 1 | Tomate(n), in Stücke geschnitten |
| 3 | Pfirsich(e), in Stücke geschnitten |
| 250 g | Frischkäse |
| 3 | Peperoni, geschnitten |
Zubereitung
Den gekochten Schinken in Stücke schneiden, dazu den geschnittenen Pfirsich geben, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Peperoni und Frischkäse (möglichst mageren, habe letztens 0,8 % zugebeben und hat geschmeckt) geben. Ein wenig salzen und pfeffern. Eventuell etwas Milch zugeben, aber wenig!
Die Paprikas waschen und entkernen. Bevor die Füllung in die Paprika kommt, etwas salzen. Füllen und in eine feuerfeste Form geben, die vorher gebuttert und gesalzt wurde.
15 min bei ungefähr 160°C (Umluft) backen. Dazu schmeckt z.B. Reis, besonders gut Zimtreis. (bei meinen Rezepten)
Die Paprikas waschen und entkernen. Bevor die Füllung in die Paprika kommt, etwas salzen. Füllen und in eine feuerfeste Form geben, die vorher gebuttert und gesalzt wurde.
15 min bei ungefähr 160°C (Umluft) backen. Dazu schmeckt z.B. Reis, besonders gut Zimtreis. (bei meinen Rezepten)
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Kommentare anderer Nutzer
AnikaW82 
sagt:
sagt: 16.03.2007 19:06
Ich hab statt den Paprika einfach Tomaten gefuellt. Das war vielleicht lecker!!!
wuschelbär
sagt:
sagt: 24.02.2008 19:21
Ich würde nicht soviele Peperoni reinmischen, eigentlich vertrage ich scharfes sehr gut, aber das war mir echtteilweise zu viel. =) 1-2 Peperoni auf 6 Personen reichen völlig. :)
Dafür habe ich Knoblauch in Öl hinzugefügt und in die Masse geben.In die Auflaufform ein wenig Sahne und Milch mit PaprikaPulver und GemüseBrühe als Soße hinzugefügt.
War Super Lecker und hat auch unserem Vegetarier geschmeckt.
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