Henglein
Rama Cremefine
| Kräuter - Omelett
)
| 8 m.-große | Ei(er) |
| 4 EL | Milch |
| 2 EL | Petersilie, frisch gehackte |
| 2 EL | Dill, frisch gehackter |
| 2 EL | Schnittlauch, frisch gehackter |
| 2 EL | Kerbel, frisch gehackter |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 EL | Olivenöl |
| 200 g | Lachs, geräucherter |
| etwas | Basilikum zum Dekorieren |
Zubereitung
Die Eier mit der Milch verquirlen. Die Kräuter untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, das Omelett auf beiden Seiten goldbraun backen, vierteln und auf Teller geben. Mit Räucherlachs belegen und mit Basilikum bestreut servieren.
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, das Omelett auf beiden Seiten goldbraun backen, vierteln und auf Teller geben. Mit Räucherlachs belegen und mit Basilikum bestreut servieren.
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das gab es vor kurzem und diese Kombination war sehr lecker - wir haben dazu Gurkensalat gegessen
lg Mima
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