Gefüllte Avocados



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Zutaten für Portionen

Avocado(s)
1 Spritzer Zitronensaft
100 g Tomate(n), getrocknete in Öl
150 g Feta-Käse
100 g Oliven, schwarze ohne Stein
  Pfeffer, frisch gemahlener
1 EL Kräuter der Provence
1 TL Olivenöl

Zubereitung

Die Avocados quer halbieren und den Stein entfernen, mit etwas Zitronensaft beträufeln.

Für die Füllung die Tomaten in dünne Streifen schneiden, den Feta würfeln und die Oliven in kleine Stücke schneiden. Alles mit Pfeffer, Kräutern und etwas Olivenöl mischen und in die Avocadohälften füllen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 370 kcal
Freischaltung: 09.08.09
Rezept-Statistiken: 7.068 (0)* gelesen
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Verfasser:

Miss_Princess Suppenkoch


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