Gefüllte Avocados
| 2 | Avocado(s) |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 100 g | Tomate(n), getrocknete in Öl |
| 150 g | Feta-Käse |
| 100 g | Oliven, schwarze ohne Stein |
| Pfeffer, frisch gemahlener | |
| 1 EL | Kräuter der Provence |
| 1 TL | Olivenöl |
Zubereitung
Die Avocados quer halbieren und den Stein entfernen, mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Für die Füllung die Tomaten in dünne Streifen schneiden, den Feta würfeln und die Oliven in kleine Stücke schneiden. Alles mit Pfeffer, Kräutern und etwas Olivenöl mischen und in die Avocadohälften füllen.
Für die Füllung die Tomaten in dünne Streifen schneiden, den Feta würfeln und die Oliven in kleine Stücke schneiden. Alles mit Pfeffer, Kräutern und etwas Olivenöl mischen und in die Avocadohälften füllen.
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