Henglein
Rama Cremefine
| Zitronenpfeffer
Gewürzmischung mit Pfeffer und Zitronenschale
)
| 20 g | Pfefferkörner, schwarz |
| 20 g | Pfefferkörner, weiß |
| 10 g | Pfefferkörner, grün, gefriergetrocknet |
| 10 g | Pfeffer, (Szechuanpfeffer) |
| 5 g | Zitronenschale, getrocknet |
Zubereitung
Die Gewürze fein vermahlen. Trocken und dunkel aufbewahren.
Zitronenpfeffer passt gut zu Fisch und Geflügel.
Zitronenpfeffer passt gut zu Fisch und Geflügel.
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Kommentare anderer Nutzer
30.12.2009 01:48
torte1000 
sagt:
sagt: 02.01.2010 21:50
helmut1909 
sagt:
sagt: 15.12.2010 14:42
Hallo els\´chen,
habe deine Gewürzmischung zubereitet. Nahm auch"rosa Beeren".
Das Ergebnis ist einfach super.
Möchte deine Anwenbdungsbereiche noch etwas erweitern,
"die asiatische Küche".
Bilder folgen.
LG
Helmut
habe deine Gewürzmischung zubereitet. Nahm auch"rosa Beeren".
Das Ergebnis ist einfach super.
Möchte deine Anwenbdungsbereiche noch etwas erweitern,
"die asiatische Küche".
Bilder folgen.
LG
Helmut
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ich liebe selbstgemachte Gewürzmischungen.
Meine Frage: Kann ich bei Deiner auch rote Beeren statt der grünen gefr.getr. Pfefferkörner nehmen?
LG, torte
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