Den Ofen auf 175°C vorheizen.

4 Pfirsiche schälen, halbieren und mit der Höhlung nach oben in eine feuerfeste Form legen. Die anderen beiden Pfirsiche auch schälen und in kleine Stücke schneiden. Die restlichen Zutaten miteinander verrühren, die Pfirsichstückchen dazugeben und die Mischung auf die Pfirsichhälften geben.

10-15 Minuten backen und noch heiß servieren.