Tortellini mit Schinken - Sahnesoße

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Zutaten

500 g Tortellini
  Salzwasser
200 g Kochschinken (Hinterschinken)
2 Becher Sahne
 n. B. Käse, gerieben
  Gewürze nach Wahl
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Tortellini nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Den Schinken in Würfel schneiden.

Die Sahne in einem Topf erhitzen und den geriebenen Käse mit einem Schneebesen unterrühren, bis es eine Soße ohne Fäden ergibt. In einem größeren Topf etwas Öl erhitzen, den Schinken anbraten und je nach Wunsch normal oder schärfer würzen. Wenn der Schinken schön angebraten ist, die Tortellini dazugeben.

Nach kurzem Anbraten wird die Käse-Sahnesoße zu den Tortellini und dem Schinken gegossen und nochmal erhitzt.

Kommentare anderer Nutzer


Salatvernichterin

29.08.2013 12:20 Uhr

Hallo an alle
ich habe gerade deine Tortellini gekocht. Ich muß sagen, sie waren sehr gut. Ich habe noch eine Zehe Knoblauch gepresst mit hineingegeben. Es war sehr würzig und ist ratz fatz gemacht. Das wird es jetzt
öfters geben. Meine Kinder waren begeistert.

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