Die Kartoffeln in der Schale kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit einer halbierten Knoblauchzehe ausreiben und eine Schicht Kartoffeln hineinlegen. Die 3 Gewürze darüber streuen. Danach etwas Käse darauf schichten. Den Vorgang wiederholen bis alle Kartoffeln verbraucht sind.

Den Joghurt mit Salz, Pfeffer und Senf verrühren und über den Auflauf gießen. Butterflöckchen darauf setzen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 220 Grad ca. 20 Minuten backen.