Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchen auf der Bierdose
raffiniert und ganz einfach
)
| 2 | Hähnchen ohne Innereien |
| 2 Dose/n | Bier (0,5 l) |
| 4 EL | Sojasauce |
| 2 EL | Honig |
| 1 EL | Öl |
| 2 EL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 TL | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| etwas | Kardamom |
Zubereitung
Die Hähnchen waschen und von innen gut mit Wasser ausspülen. Trocken tupfen. Die Bierdosen öffnen und etwas 3 EL pro Dose weggießen.
Aus der Sojasoße, Honig, Öl, Paprikapulver, Salz, Kardamom und Pfeffer eine Marinade herstellen. Die Hähnchen von allen Seiten damit einreiben.
Den Backofen auf 150°C vorheizen. Die Hähnchen mit der Öffnung auf die Bierdosen setzen. In den Ofen stellen (auf einem Backblech) und ca. 1 Stunde backen. Dazu passen Kartoffeln oder ein schöner Salat.
Aus der Sojasoße, Honig, Öl, Paprikapulver, Salz, Kardamom und Pfeffer eine Marinade herstellen. Die Hähnchen von allen Seiten damit einreiben.
Den Backofen auf 150°C vorheizen. Die Hähnchen mit der Öffnung auf die Bierdosen setzen. In den Ofen stellen (auf einem Backblech) und ca. 1 Stunde backen. Dazu passen Kartoffeln oder ein schöner Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
Nicki_kocht 
sagt:
sagt: 19.10.2009 13:51
13.11.2009 10:47
Hilfreiche Antwort:
Also, die Ansicht über das mit dem Einschneiden an den Schenkeln kann ich nun gar nicht teilen.
Der Vogel hockt auf auf der Dose, damit er von innen schön feucht bleibt. (Hierzu verschließe ich ihm die Halsöffnung noch mit einer Ziebel)
Den richtigen Garpunkt hat mein Beer Butt Chicken, wenn ich ca. 73° KT in der Brust messe.
Noch zarter wird es, wenn ich es eine Nacht vorher brine.
Liebe Grüße
Rolf
Der Vogel hockt auf auf der Dose, damit er von innen schön feucht bleibt. (Hierzu verschließe ich ihm die Halsöffnung noch mit einer Ziebel)
Den richtigen Garpunkt hat mein Beer Butt Chicken, wenn ich ca. 73° KT in der Brust messe.
Noch zarter wird es, wenn ich es eine Nacht vorher brine.
Liebe Grüße
Rolf
HerberthGneko 
sagt:
sagt: 30.01.2010 11:08
05.02.2010 11:29
12.11.2009 13:57
Hallo,
wieso 2 Bierdosen ? Stellst Du die übereinander ?
LG
Biggyli
wieso 2 Bierdosen ? Stellst Du die übereinander ?
LG
Biggyli
12.11.2009 14:10
12.11.2009 21:57
Danke hobbyko, das habe ich glatt übersehen.
LG
Biggyli
LG
Biggyli
Pronex 
sagt:
sagt: 27.11.2009 16:03
Wenn das Bier anfängt zu Kochen schmeckt der Vogel doch nach Sprit oder nicht?werde es mal ausprobieren.
Und noch eine frage:welche Firma stellt das beste Hähnchenwürzsalz her?
Mfg Pronex
Und noch eine frage:welche Firma stellt das beste Hähnchenwürzsalz her?
Mfg Pronex
31.01.2010 16:58
Hallo...
Wieso das Bier wegschütten???
Das wird wohl getrunken... :-)
Aber ansonsten ne tolle Idee...Habs mir abgespeichert...
LG Sanne
Wieso das Bier wegschütten???
Das wird wohl getrunken... :-)
Aber ansonsten ne tolle Idee...Habs mir abgespeichert...
LG Sanne
leckermowl
sagt:
sagt: 07.02.2010 21:57
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe den Broiler mit Hähnchen Würzsalz von Fuchs eingerieben und es für 30min ruhen lassen. Für 1 3/4 Std. 200° Oberhitze in den Ofen getan und immer wieder zwischen durch mit flüssiger Butter 1/4 Pck. und 1TL Honig zusammen gemischt und bepinselt. Vorher habe ich den Boden vom Bräter mit etwas Wasser bedeckt (siehe Foto) wegen der Sauberkeitshalber später kann man davon wenn der Flattermann fast fertig ist davon was zum pinseln noch nehmen.
Super Rezept mit der Dose werde ich aufjedenfall öfter machen.
****
Super Rezept mit der Dose werde ich aufjedenfall öfter machen.
****
robert1608
sagt:
sagt: 22.10.2011 18:22
fubuday 
sagt:
sagt: 09.02.2010 00:02
Sehr Lecker,
haben es gerade verputzt und es war ein genuss.
haben es gerade verputzt und es war ein genuss.
astralm
sagt:
sagt: 21.02.2010 17:43
Habe das Rezept gestern nachgekocht - so sorry, aber ich werde es nicht nochmal machen!
1. war der Geschmack der Marinade nicht der unsere,
2. war das Handling mit der heißen Bierdose nach dem Garen mehr als umständlich...
LG astralm
1. war der Geschmack der Marinade nicht der unsere,
2. war das Handling mit der heißen Bierdose nach dem Garen mehr als umständlich...
LG astralm
Nicki_kocht
sagt:
sagt: 03.03.2010 14:35
FairyRainbow
sagt:
sagt: 05.06.2010 16:34
Hallo,
wir haben es nicht im Ofen, sondern auf dem Grill "INDIREKTES GRILLEN" versucht, mega saftig...sehr lecker!!
Grüße, FairyRainbow
wir haben es nicht im Ofen, sondern auf dem Grill "INDIREKTES GRILLEN" versucht, mega saftig...sehr lecker!!
Grüße, FairyRainbow
10.08.2010 10:35
Hallo!
Hab das Hähnchen letzte Woche gemacht. Aber nicht im Ofen, sondern am Grill. War sehr sehr lecker und wird demnächst wieder gemacht!
Lg
Hab das Hähnchen letzte Woche gemacht. Aber nicht im Ofen, sondern am Grill. War sehr sehr lecker und wird demnächst wieder gemacht!
Lg
kleinesgeislein 
sagt:
sagt: 11.08.2010 08:29
Hallo,
gestern abend gab´s den Vogel. War für uns alle amüsant zu sehen wie er auf seiner Dose hockt und im Ofen schwitzt...:-)
Anschließend hats auch noch lecker geschmeckt!
Danke für die super Idee. Ist sicher auch ein guter Gag für Partyabende mit Freunden. Wirds auf jeden Fall wiedergeben!
Gruss
kleinesgeislein
gestern abend gab´s den Vogel. War für uns alle amüsant zu sehen wie er auf seiner Dose hockt und im Ofen schwitzt...:-)
Anschließend hats auch noch lecker geschmeckt!
Danke für die super Idee. Ist sicher auch ein guter Gag für Partyabende mit Freunden. Wirds auf jeden Fall wiedergeben!
Gruss
kleinesgeislein
hustenbonbon 
sagt:
sagt: 12.08.2010 12:51
Hilfreicher Kommentar:
In die Bierdose noch diverse Gewürze (zB Knoblauch Thymian Pfeffer) und es wird perfekt... Wird demnächst häufiger gemacht...
Blechmichel666
sagt:
sagt: 28.08.2010 18:47
Frage mic nur noch, wo ich den zweiten Ofen hinstelle, wenn gäste kommen???
Überlege gerade ob ich von Weber nicht noch zusätzlich so `nen Kugelgrill anschaffe. Muß es nur noch meiner Frau beibringen!!! ;-)
Überlege gerade ob ich von Weber nicht noch zusätzlich so `nen Kugelgrill anschaffe. Muß es nur noch meiner Frau beibringen!!! ;-)
Zwetschge86
sagt:
sagt: 04.09.2010 10:47
Hallo,
ich finde das Rezept total interessant, und möchte es morgen evtl. mal ausprobieren, hab jetzt nur noch eine Frage: Schmeckt das Hähnchen sehr nach Bier? Bin nämlich normal überhaupt kein Biertrinker.
Würde mich über schnelle Antwort freuen!
LG Zwetschge
ich finde das Rezept total interessant, und möchte es morgen evtl. mal ausprobieren, hab jetzt nur noch eine Frage: Schmeckt das Hähnchen sehr nach Bier? Bin nämlich normal überhaupt kein Biertrinker.
Würde mich über schnelle Antwort freuen!
LG Zwetschge
jtbe
sagt:
sagt: 12.09.2010 15:02
Hallo,
habe heut das Hähnchen nachgekocht und muß sagen es war wirklich super lecker und das Fleisch schön saftig. Allerdings war die Haut nicht knusprig, das liegt aber vielleicht an meinem Ofen.?
Wird aber trotzdem wieder nachgekocht!
Liebe Grüße und danke für das tolle Rezept.
Jtbe
habe heut das Hähnchen nachgekocht und muß sagen es war wirklich super lecker und das Fleisch schön saftig. Allerdings war die Haut nicht knusprig, das liegt aber vielleicht an meinem Ofen.?
Wird aber trotzdem wieder nachgekocht!
Liebe Grüße und danke für das tolle Rezept.
Jtbe
sabbel
sagt:
sagt: 23.09.2010 16:57
Ich finds einfach nur toll. Hat uns allen super geschmeckt und wird es in Zukunft öfter so geben. Danke für das tolle Rezept.
LG Sabbel
LG Sabbel
Ste_Bo
sagt:
sagt: 27.09.2010 15:33
Hllö mit "ö"
ich habe mal eine Frage zu der Zubereitung, habe jetzt gelesen, dass wohl die Haut nicht allzu knusprig wurde, nun mein Gedanke, wenn ich statt Ober-Unterhitze auf Umluft den Vogel "brate" wäre doch die Haut dann knuspriger?
Meine Schlegel mache ich nämlich auch so & da ist die Haut immer super knusprig..
Nur was dann Temperatur & Zeit angeht, bin ich Ratlos - was meint ihr...
Grüße
ich habe mal eine Frage zu der Zubereitung, habe jetzt gelesen, dass wohl die Haut nicht allzu knusprig wurde, nun mein Gedanke, wenn ich statt Ober-Unterhitze auf Umluft den Vogel "brate" wäre doch die Haut dann knuspriger?
Meine Schlegel mache ich nämlich auch so & da ist die Haut immer super knusprig..
Nur was dann Temperatur & Zeit angeht, bin ich Ratlos - was meint ihr...
Grüße
7Schweinoldi20 
sagt:
sagt: 03.10.2010 12:47
Hilfreicher Kommentar:
Hallöle!
Das "Beer-Can-Chicken" ist echt typisch amerikanisch:
Eine simple Idee und ein super Ergebnis!
Allerdings hat die Stunde Backzeit nicht ausgereicht und
etwas mehr Gewürz wäre auch nötig. Fotos sind schon unterwegs.
LG;-)
Das "Beer-Can-Chicken" ist echt typisch amerikanisch:
Eine simple Idee und ein super Ergebnis!
Allerdings hat die Stunde Backzeit nicht ausgereicht und
etwas mehr Gewürz wäre auch nötig. Fotos sind schon unterwegs.
LG;-)
an_traut
sagt:
sagt: 05.10.2010 18:23
mega lecker, hab es am freitag getestet. die haut....super knusprig und lecker. das fleisch.......mega saftig.
Die Bierdose.........lebensgefährlich!!!! mir ist beim herausnehmen aus dem ofen eine dose mitsamt dem gockel gekippt und die dose mit dem ganzen angestauten druck durch die küche gedüst und der heiße gerstensaft über den fuß gelaufen.....hab dann 10 minuten in der wanne gesessen und den fuß gekühlt. aber das hab ich, nachdem ich satt war gern in kauf genommen. sowas leckeres hab ich lange nicht mehr gehabt.
ich habe die backzeit aber auf 75 min. ausgedehnt, da mir 60 zu wenig waren
Die Bierdose.........lebensgefährlich!!!! mir ist beim herausnehmen aus dem ofen eine dose mitsamt dem gockel gekippt und die dose mit dem ganzen angestauten druck durch die küche gedüst und der heiße gerstensaft über den fuß gelaufen.....hab dann 10 minuten in der wanne gesessen und den fuß gekühlt. aber das hab ich, nachdem ich satt war gern in kauf genommen. sowas leckeres hab ich lange nicht mehr gehabt.
ich habe die backzeit aber auf 75 min. ausgedehnt, da mir 60 zu wenig waren
Jochen1946
sagt:
sagt: 09.10.2010 17:46
an_traut
sagt:
sagt: 10.10.2010 09:04
oh mann, die bierdose öffnen???? genau das hab ich getan!
kate-kitchen
sagt:
sagt: 14.02.2011 13:04
klasse rezept! ich bin total begeistert: das hähnchen wird von allen seiten wunderbar knusprig, das fleisch ist zart und saftig!
allerdings muss ich meinen vorrednern recht geben: obacht mit der bierdose! glücklicherweise hatte ich einige warnhinweise bereits gelesen und war vorbereitet :)
auf alle fälle mache ich das mal wieder, da es auch ein wunderbarer gag ist, das dosenhähnchen vor den staunenden gästen aus dem ofen zu ziehen.
allerdings muss ich meinen vorrednern recht geben: obacht mit der bierdose! glücklicherweise hatte ich einige warnhinweise bereits gelesen und war vorbereitet :)
auf alle fälle mache ich das mal wieder, da es auch ein wunderbarer gag ist, das dosenhähnchen vor den staunenden gästen aus dem ofen zu ziehen.
K4T0
sagt:
sagt: 25.02.2011 10:50
Sowas von Geil!
Lecker Knusprig würzig und Saftig zu gleich,habe Weißbiergenommen,nächste mal Teste ich mal mit elephant Extra Strong.
Lecker Knusprig würzig und Saftig zu gleich,habe Weißbiergenommen,nächste mal Teste ich mal mit elephant Extra Strong.
feuermohn 
sagt:
sagt: 28.02.2011 17:43
Lecker!
Für uns hat halt mit Beilagen nur ein Hähnchen gereicht - aber gut war es allemal....
Ein Foto habe ich hoch geladen ;-)
Für uns hat halt mit Beilagen nur ein Hähnchen gereicht - aber gut war es allemal....
Ein Foto habe ich hoch geladen ;-)
Schnuffi68
sagt:
sagt: 13.03.2011 16:53
Also soviel haben wir auch noch nicht beim kochen gelacht, wie bei diesem Rezept. Es sieht aber auch zu komisch aus, das Huhn auf der Dose (Bilder sind unterwegs).
Das Huhn war außen super knusbrig und innen das weiße Fleisch suber zart.
Aber 1 Stunde Bratzeit ist definitiv zu wenig. Unser Huhn hatte ca. 1,4 kg und wir haben es locker 1 3/4 Std. bei 150 Grad bruzzeln lassen. Danach noch bissl übergrillt, dann genießen.
Dazu habs Salzkartoffeln, die wir im aufgefangenen Hähnchenfond in der Pfanne geschwenkt haben und bissl Erbsen/Karotten in Butter geschwenkt.
Herrlich!
Danke und viele Grüße aus Mittelfranken von der Schnuffi68
Das Huhn war außen super knusbrig und innen das weiße Fleisch suber zart.
Aber 1 Stunde Bratzeit ist definitiv zu wenig. Unser Huhn hatte ca. 1,4 kg und wir haben es locker 1 3/4 Std. bei 150 Grad bruzzeln lassen. Danach noch bissl übergrillt, dann genießen.
Dazu habs Salzkartoffeln, die wir im aufgefangenen Hähnchenfond in der Pfanne geschwenkt haben und bissl Erbsen/Karotten in Butter geschwenkt.
Herrlich!
Danke und viele Grüße aus Mittelfranken von der Schnuffi68
physikator
sagt:
sagt: 23.03.2011 22:40
Hilfreicher Kommentar:
Nun, meine Marinade war anders, aber das ist Geschmackssache. Ich habe das Rezept dann einem Kollegen empfohlen, und dessen Antwort will ich Euch nicht vorenthalten:
.....
Vielen Dank für das Rezept. Werde es sicherlich ausprobieren. Muß zugeben es bereits zu kennen, dass es mir aber nicht gelungen ist.
1) Ich habe einen halben Tag gebraucht, um das Huhn zu fangen. War ganz schön erschöpft, als es soweit war.
2) Ich hatte deutlich mehr als ein paar Schluck Bier in mir. Rennen macht durstig. Sicherlich war nicht mehr genügend Bier in der Dose, um irgendeinen Geschmack zu bringen.
3) Die Dose habe ich trotzt aller Anstrengungen nicht in das Huhn reinbekommen. Es lag vielleicht daran, dass das Huhn noch lebte.
4) Durch das Schwitzen und den Alkohol in mir war ich etwas leicht bekleidet. Ich fand keine glaubhafte Erklärung, als meine Frau in die Küche kam, und das ganze Szenarium sah.
5) Seitdem hat sie sich von mir getrennt. Ich lebe mit dem Huhn zusammen...
6) Das Vieh wird so langsam alt. Werde das Rezept an Ihm erneut versuchen, aber erst, wenn ich ein jüngeres Tier fangen kann.
.......
Ich persönlich empfehle, während das Huhn im Ofen schwitzt: "Chicken Run -- Hennen rennen"
.....
Vielen Dank für das Rezept. Werde es sicherlich ausprobieren. Muß zugeben es bereits zu kennen, dass es mir aber nicht gelungen ist.
1) Ich habe einen halben Tag gebraucht, um das Huhn zu fangen. War ganz schön erschöpft, als es soweit war.
2) Ich hatte deutlich mehr als ein paar Schluck Bier in mir. Rennen macht durstig. Sicherlich war nicht mehr genügend Bier in der Dose, um irgendeinen Geschmack zu bringen.
3) Die Dose habe ich trotzt aller Anstrengungen nicht in das Huhn reinbekommen. Es lag vielleicht daran, dass das Huhn noch lebte.
4) Durch das Schwitzen und den Alkohol in mir war ich etwas leicht bekleidet. Ich fand keine glaubhafte Erklärung, als meine Frau in die Küche kam, und das ganze Szenarium sah.
5) Seitdem hat sie sich von mir getrennt. Ich lebe mit dem Huhn zusammen...
6) Das Vieh wird so langsam alt. Werde das Rezept an Ihm erneut versuchen, aber erst, wenn ich ein jüngeres Tier fangen kann.
.......
Ich persönlich empfehle, während das Huhn im Ofen schwitzt: "Chicken Run -- Hennen rennen"
leecher-to
sagt:
sagt: 09.12.2011 11:50
07.04.2011 21:18
Physikator, dein Kommentar ist der Hammer :))) .
LG
Zeina
LG
Zeina
Bezwinger
sagt:
sagt: 13.04.2011 12:45
Habe die Idee schon mal im Fernsehen gesehen und wollte es auch mal ausprobieren - aber dass das Ganze so einfach ist und dann auch noch lo lecker.
Wird es im Sommer sicherlich mal aus dem Grill geben.
Gruß
Bezwinger
Wird es im Sommer sicherlich mal aus dem Grill geben.
Gruß
Bezwinger
Sabl
sagt:
sagt: 15.05.2011 20:43
Hmmm, uns hat es sehr gut geschmeckt!!
Wird auf jeden Fall nochmal gemacht'!
LG Sabl
Wird auf jeden Fall nochmal gemacht'!
LG Sabl
ma3ma
sagt:
sagt: 24.05.2011 22:06
Hallo,
wir haben das Hähnchen auf Bierdose schon öfter zubereitet, am liebsten mit unserem Kugelgrill eines namhaften Herstellers.
Immer wieder superlecker!!
LG,
wir haben das Hähnchen auf Bierdose schon öfter zubereitet, am liebsten mit unserem Kugelgrill eines namhaften Herstellers.
Immer wieder superlecker!!
LG,
sh0t82
sagt:
sagt: 14.06.2011 16:38
Hab mal eine frage. Haben uns einen Weber One Touch Premium 57 gekauft, klar ist das ich den grillrost raus nehmen muß damit der Vogel reinpasst, aber wielange muß der eigendlich in einem grill schwitzen, da drinn ist es ja heißer als im ofen????
Mamo68
sagt:
sagt: 16.06.2011 19:55
Hallo zusammen.
Wollte nun auch mal meine Erfahrungen berichten. Hab´s das erste Mal auch im Fernsehen gesehen, aber das Rezept nicht mitbekommen, aber dann hier gefunden, gleich mit Hähnchen ausprobiert und die Familie fand´s total lecker. Beim zweiten Mal, warum nicht mal ´ne Ente, dachte ich mir, nur mit Apfelsaft, Zwiebel u. Knobi ins Glas... es war genial!!! Die Ente hatte ich allerdings fast 4 Std. bei 140-150° im Backofen bei Umluft. Aber so toll hat meine Ente noch nie geschmeckt!
Also auch Danke für das super Rezept
LG
Wollte nun auch mal meine Erfahrungen berichten. Hab´s das erste Mal auch im Fernsehen gesehen, aber das Rezept nicht mitbekommen, aber dann hier gefunden, gleich mit Hähnchen ausprobiert und die Familie fand´s total lecker. Beim zweiten Mal, warum nicht mal ´ne Ente, dachte ich mir, nur mit Apfelsaft, Zwiebel u. Knobi ins Glas... es war genial!!! Die Ente hatte ich allerdings fast 4 Std. bei 140-150° im Backofen bei Umluft. Aber so toll hat meine Ente noch nie geschmeckt!
Also auch Danke für das super Rezept
LG
Luke13
sagt:
sagt: 08.07.2011 19:44
Hilfreicher Kommentar:
Die Bierdose sollte unbedingt mit einer Alufolie umwickelt werden. Durch die Hitze können nämlich Inhaltstoffe der Druckfarbe freigesetzt werden.
Damit es also noch besser nach Hähnchen und nicht nach Chemie schmeckt - Alufolie. Oben die Öffnung bleibt natürlich frei. Es glingt am besten auf einem Kugelgrill.
Ansonsten tolles Rezept. Ich kenne es schon länger, hatte aber das Glück, das mir in USA das gleich mit Alufolie erklärt wurde. Weiterhin gutes Gelingen und guten Appetit.
Damit es also noch besser nach Hähnchen und nicht nach Chemie schmeckt - Alufolie. Oben die Öffnung bleibt natürlich frei. Es glingt am besten auf einem Kugelgrill.
Ansonsten tolles Rezept. Ich kenne es schon länger, hatte aber das Glück, das mir in USA das gleich mit Alufolie erklärt wurde. Weiterhin gutes Gelingen und guten Appetit.
mng
sagt:
sagt: 10.08.2011 09:45
Also bei uns zu Hause gibt es das öfters mal da es schnell und einfach geht!
Habe gestern das ganze Huhn in einer Honig-Senfmarinade eingelegt.. bin selber mal gespannt wie es wird.... aber es kann nur gut werden :)
Kann dieses Rezept jeden nur wärmstens empfehlen
In diesem Sinne, gutes gelingen
Habe gestern das ganze Huhn in einer Honig-Senfmarinade eingelegt.. bin selber mal gespannt wie es wird.... aber es kann nur gut werden :)
Kann dieses Rezept jeden nur wärmstens empfehlen
In diesem Sinne, gutes gelingen
Vonni1
sagt:
sagt: 14.11.2011 12:46
Was meint ihr, könnte man statt einer Bierdose auch ein mit Rotwein gefülltes schmales (Konserven-)Glas nehmen? Oder besteht dann die Gefahr, dass das Glas durch die Hitze kaputt geht?
LG Vonni
LG Vonni
sunny79de 
sagt:
sagt: 17.12.2011 22:39
Das Hähnchen war sehr saftig und lecker geworden, habe es etwas länger im Ofen gehabt, es war nicht trocken dadurch und nach Bier hat es auch nur an einigen Stellen ganz leicht geschmeckt...würde es trotzdem nicht für meine Kinder zubereiten ;)
lg, sunny
lg, sunny
jtbe
sagt:
sagt: 30.12.2011 17:11
Heute möchte ich dieses leckere Rezept endlich bewerten.
Von mir gibt es für dieses saftige Huhn 5 Sterne. Musste das Huhn zwischenzeitlich auch mit etwas Alufolie abdecken, sonst wäre es mir verbrannt. Zur nächsten Grillsaison werden wir es m Kugelgrill ausprobieren.
Dake fuer das tolle Rezept.
Von mir gibt es für dieses saftige Huhn 5 Sterne. Musste das Huhn zwischenzeitlich auch mit etwas Alufolie abdecken, sonst wäre es mir verbrannt. Zur nächsten Grillsaison werden wir es m Kugelgrill ausprobieren.
Dake fuer das tolle Rezept.
Patagonia_Angi
sagt:
sagt: 08.03.2012 20:08
Hallo an alle!
Schon lange entnehme ich gute und sehr gut und weniger gute Rezepte dieser Seite und NUR wegen diesem Rezept hab ich mich dann endlich mal registriert!!
Ich finde die Idee super und heute werde ich das ausprobieren...da die Chilenen relativ einfallslos sind bzgl. ihrer Küche (sowohl Einrichtung als auch Kochideen) bin ich schon sehr gespannt ob mir das auch so gelingen wird wie angegeben.
Sollte es klappen und auch noch schmecken, werde ich hier der Renner sein, denn die werden Bauklötze bei unserem nächsten Grillen staunen und sagen...so sind sie die Deutschen, immer einen auf der Pfanne ;)
Danke schon jetzt und nun drückt mir mal die Daumen!!
Viele Grüße aus Patagonien
die Angi
Schon lange entnehme ich gute und sehr gut und weniger gute Rezepte dieser Seite und NUR wegen diesem Rezept hab ich mich dann endlich mal registriert!!
Ich finde die Idee super und heute werde ich das ausprobieren...da die Chilenen relativ einfallslos sind bzgl. ihrer Küche (sowohl Einrichtung als auch Kochideen) bin ich schon sehr gespannt ob mir das auch so gelingen wird wie angegeben.
Sollte es klappen und auch noch schmecken, werde ich hier der Renner sein, denn die werden Bauklötze bei unserem nächsten Grillen staunen und sagen...so sind sie die Deutschen, immer einen auf der Pfanne ;)
Danke schon jetzt und nun drückt mir mal die Daumen!!
Viele Grüße aus Patagonien
die Angi
Patagonia_Angi
sagt:
sagt: 09.03.2012 00:29
Ich wollte ergänzend berichten, wie die Erfahrung mit dem Hähnchen auf Bierdose ausfiel:
S E N S A T I O N E L L!!!!!
Best Hähnchen ever!! Wir werden es immer wieder wiederholen...wir werden außerdem unsere chilenischen Freunde dazu einladen und ich weiß jetzt schon, dass dies Stadtgespräch sein wird!!
Vielen Dank y un gran abrazo für den Erfinder!!
Hasta pronto,
Angi
S E N S A T I O N E L L!!!!!
Best Hähnchen ever!! Wir werden es immer wieder wiederholen...wir werden außerdem unsere chilenischen Freunde dazu einladen und ich weiß jetzt schon, dass dies Stadtgespräch sein wird!!
Vielen Dank y un gran abrazo für den Erfinder!!
Hasta pronto,
Angi
Zwetschi
sagt:
sagt: 01.04.2012 07:31
das Rezept ist perfekt...!!!
aaaaaaaaaaaaber... man macht das hier in Kanada schon seit gefühlten 1000 Jahren und natürlich wird die Bierdose mit Alufolie abgedeckt von wegen der Chemie und so...
... ne Dose Budweiser verliert námlich schon mal die Farbe ganz ungeniert ans Huhn...!!!
und hier wird das auf dem BBQ gemacht...
jeder Kerl der beim Grillen was auf sich hält macht das für die Damen die keine 1-kilo-Steaks vertragen... ;-)
marinieren kann man das immer anders... auch das wechseln der Biersorten bringt schöne Effekte...
bei uns gibts morgen die Hühnerschar auf dem BBQ...!!!
dachte nicht das es dazu ein Rezept gibt... ;-)
viele Grüsse aus Kanada
Zwetschi
aaaaaaaaaaaaber... man macht das hier in Kanada schon seit gefühlten 1000 Jahren und natürlich wird die Bierdose mit Alufolie abgedeckt von wegen der Chemie und so...
... ne Dose Budweiser verliert námlich schon mal die Farbe ganz ungeniert ans Huhn...!!!
und hier wird das auf dem BBQ gemacht...
jeder Kerl der beim Grillen was auf sich hält macht das für die Damen die keine 1-kilo-Steaks vertragen... ;-)
marinieren kann man das immer anders... auch das wechseln der Biersorten bringt schöne Effekte...
bei uns gibts morgen die Hühnerschar auf dem BBQ...!!!
dachte nicht das es dazu ein Rezept gibt... ;-)
viele Grüsse aus Kanada
Zwetschi
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1h ist allerdings bei 150°C ein bißchen knapp. Es ist empfehlenswert nach ca. der Hälfte der Zeit die Haut an den Schenkelinnenseiten einzuschneiden, dann läuft nochmals schön Fett ab, und man kann ganz genau sagen, wann der Gockel durch ist. Gut auch mit einer guten Prise Currypulver und/oder Teriyaki-Sauce in der Marinade.
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