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Gemüsereis
ab 8. Monat
Zutaten
| 1 kg | Möhre(n) |
| 3 | Zucchini, zusammen ca. 600 g |
| 500 g | Naturreis |
| 1,3 Liter | Wasser |
| 3 | Tomate(n) |
| 1/2 Tube/n | Tomatenmark |
| etwas | Rapsöl, oder Butter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Möhren in für Babys mundgerechte Stückchen hobeln, ca. 5 x 2 mm.
In einen großen Topf mit Dünsteinsatz den Reis und die Möhren geben, Wasser dazu geben und aufkochen, dann auf kleine Stufe stellen und 35-40 min ziehen/quellen lassen.
Die Zucchini schälen, längs vierteln, dann in Scheiben schneiden. Mit den Tomaten in den Dünsteinsatz geben, diesen auf den Topf stellen, schnell wieder mit dem Deckel verschließen.
Zum Ende der Garzeit schauen, ob evtl. etwas Wasser nachgegeben werden muss, damit nichts anbrennt.
Dünsteinsatz herausnehmen, Tomaten häuten und mit den Zucchini zerstampfen und zum Möhren-Reis geben. Einen guten Schuss Rapsöl (Butter geht auch) dazugeben und alles gut verrühren.
Die Hälfte vom Gemüsereis mit Tomatenmark verrühren. Beide Sorten portionsweise in kleine Tiefkühlbeutel geben und einfrieren.
Beides hat meinem Baby gut geschmeckt und den Großen auch.
In einen großen Topf mit Dünsteinsatz den Reis und die Möhren geben, Wasser dazu geben und aufkochen, dann auf kleine Stufe stellen und 35-40 min ziehen/quellen lassen.
Die Zucchini schälen, längs vierteln, dann in Scheiben schneiden. Mit den Tomaten in den Dünsteinsatz geben, diesen auf den Topf stellen, schnell wieder mit dem Deckel verschließen.
Zum Ende der Garzeit schauen, ob evtl. etwas Wasser nachgegeben werden muss, damit nichts anbrennt.
Dünsteinsatz herausnehmen, Tomaten häuten und mit den Zucchini zerstampfen und zum Möhren-Reis geben. Einen guten Schuss Rapsöl (Butter geht auch) dazugeben und alles gut verrühren.
Die Hälfte vom Gemüsereis mit Tomatenmark verrühren. Beide Sorten portionsweise in kleine Tiefkühlbeutel geben und einfrieren.
Beides hat meinem Baby gut geschmeckt und den Großen auch.
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