Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelgulasch
schnell zubereitet, kalorienarm
)
| 8 m.-große | Kartoffel(n) |
| 8 m.-große | Karotte(n) |
| 3 | Kohlrabi |
| 6 | Würstchen (Wiener Würstchen), kalorienreduziert |
| 2 Becher | saure Sahne |
| 2 TL | Currypaste, scharfe |
| 2 TL | Currypaste, milde |
| 600 ml | Gemüsebrühe oder Fleischbrühe |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Kartoffeln, Karotten und Kohlrabi schälen und würfeln. Die Würstchen in Scheiben schneiden.
Die Kartoffeln in der Brühe ca. 15 Minuten kochen. Danach Karotten, Kohlrabi und Würstchen hinzugeben und ca. 5 - 10 Minuten, bis zur gewünschten Bissfestigkeit, mitkochen.
Die saure Sahne hinzugegeben und einkochen. Mit Salz, Pfeffer und der Currypaste abschmecken.
Die Kartoffeln in der Brühe ca. 15 Minuten kochen. Danach Karotten, Kohlrabi und Würstchen hinzugeben und ca. 5 - 10 Minuten, bis zur gewünschten Bissfestigkeit, mitkochen.
Die saure Sahne hinzugegeben und einkochen. Mit Salz, Pfeffer und der Currypaste abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
13tine 
sagt:
sagt: 07.03.2010 19:34
Hallo,
ich sitze gerade an dem Essen u ich muss sagen...schön einfach zu kochen, an sich auch leicht u gesund durch das frische Gemüse :)
Ich hab anstatt der Currypaste (weil: hab ich nicht) ne halbe Tube Tomatenmark für 2 Personen genommen...u dann die Saure Sahne...
sehr lecker. mach ich sicher mal wieder
ich sitze gerade an dem Essen u ich muss sagen...schön einfach zu kochen, an sich auch leicht u gesund durch das frische Gemüse :)
Ich hab anstatt der Currypaste (weil: hab ich nicht) ne halbe Tube Tomatenmark für 2 Personen genommen...u dann die Saure Sahne...
sehr lecker. mach ich sicher mal wieder
12.10.2011 18:11
Hallo,
heute gab es Deine Suppe. Wenig Zutaten und schmeckt.
Lg Chrisch46
heute gab es Deine Suppe. Wenig Zutaten und schmeckt.
Lg Chrisch46
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wir haben dieses Gericht gestern verspeist......perfekt einfach und einfach perfekt :o))
Beim sicherlich nächsten Mal werde ich jedoch die Flüssigkeiten etwas im Auge behalten und anstelle der Wiener leichte Bratwürstchen dazu machen.
Danke für dieses lecere Rezept sagt die
knobi
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