Fit in den Tag

Multivitamin - Marmelade, ergibt ca. 8 Gläser

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Zutaten

5	Grapefruit, rosafleischig
5	Orange(n)
500 g	Aprikose(n), reife
2 Pck.	Gelierzucker (2:1)
¹/₄ Liter	Saft (Multivitaminsaft)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Aprikosen entsteinen, Grapefruit und Orangen filetieren und in einen großen Topf geben. Die Filets von je 1 Grapefruit und 1 Orange beiseitestellen. Den Saft aus den Zitrusfruchtresten ausquetschen und mit in den Topf geben, mit ca. 1/4 Liter Multivitaminsaft auffüllen (sodass alles zusammen 2 Kilo ergibt).

Den Gelierzucker mit in den Topf geben und alles während des Erhitzens fein pürieren. Anschließend die Filets, die man zur Seite gestellt hat, mit in den Topf geben und alles 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Die Marmelade noch heiß in Gläser füllen und kurz auf den Kopf stellen.

Kommentare anderer Nutzer

mumpel1971

24.09.2009 11:11 Uhr

Hallo,und danke für dieses echt lecKere Rezept.
Scmeckt Super !!!!!!!!!!!!!!!
Liebe Grüße Mumpel

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Mammapia

13.03.2010 09:54 Uhr

...werd ich grade mal machen, war auf der Suche nach nem Rezept mit Grapefruits, meine Mama hat mir nen Rießenbeutel voll mitgebracht und da die niemand "pur" bei uns isst... ;-)
allerdings lasse ich die Aprikosen weg :-D

dankeschön fürs Rezept!

Liebe Grüße, Pia

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Mammapia

13.03.2010 16:13 Uhr

sooo, ich habe fertig ;-)

habe
600ml Grapefruitsaft genommen,
200ml Multisaft,
3 kleine Äpfel (250g) püriert

und dieses dann mit 500g 2:1 Gelierzucker gekocht- hmmmmm!!!!!
...jetzt warte ich sehnsüchtigst auf morgen früh- Frühstück *gg*

DAS gibts jetzt öfters!!

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