Lachs - Bruschetta

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Zutaten

1	Baguette
1 Pck.	Butter (Bärlauch-), oder Kräuterbutter
1 Pck.	Lachs, geräuchert
2 Kugeln	Mozzarella

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Backofen auf 220 Grad vorheizen.

Baguette in dünne Scheiben schneiden, mit Bärlauch- oder Kräuterbutter bestreichen. Mit je 1 Scheibe Lachs und Mozzarella belegen und im Backofen überbacken, bis der Mozzarella knusprig wird.

Kommentare anderer Nutzer

gaensebluemchen06

07.08.2009 13:26 Uhr

Die Bruschetta schmecken als Vorspeise mit einem leckeren Salat. Wir lieben sie als Beilage zu Spargel, dazu gibts Hollandaise und grünen Salat.

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